2012年2月1日水曜日

バナマウント 大粒いちじく

今日は大粒のいちじくを購入しました。
大きなほうがソフトで美味しいよと聞いたので(^_^)
追記:しっとりとして美味しい!噛み応えもあって、とても良いです。
甘みも強いので、チーズに合わせるのにも良かったです♪

下記抜粋:
Natural Fig
カリミルナ種 無添加
大粒いちじく(ソフトタイプ)
食べやすいソフトタイプに仕上げました。
いちじく本来の味をお楽しみ下さい。
原産国:トルコ

日本に輸入されるドライいちじくの6割はアメリカ、カリフォルニア州産。深い紫色で濃厚な味と香りのあるミッション種、大きく色が薄いナッツのような香りのあるカルミナ種の2種類です。
中近東のいちじくは小粒で白く硬め、上質な甘みがあります。
食物繊維は、果皮や種子を丸ごとドライにするのでコンパクトに摂れ、便秘に有効です。
この他、いちじくは鉄、カルシウム、カリウム、などのミネラルが他の果実よりずば抜けて多く凝縮されています。蛋白質分解酵素は、ドライ加工してもフレッシュの12%が含まれるため、料理と一緒に使えば肉を柔らかくし、食後に食べると消化を助けます。

ドライフィグの効能
便秘、胃弱、消化不良、整腸作用、痔、ガン、高血圧、コレステロール、喉の痛み、肝臓疾患、精力減退、月経前、更年期障害、貧血
薬ではありませんので、即効性や明確な効果が表れるわけではありません。
体には良いのですが、食べ過ぎは禁物です。糖の多さは一緒なので、過剰摂取は肥満の原因になりかねません。ほどほどが一番です。
http://www.hotfrog.jp/%E4%BC%81%E6%A5%AD/%E6%9C%89-%E3%83%90%E3%83%8A%E3%83%9E%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%88
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