2010年を振り返って

今年ももう終わり。
あと数時間で新しい年が始まります。

今年を振り返ると慌しい年だったなあ、が一番です。
仕事を辞めてから、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロンドンへ、夫ちゃんの同伴出張で数ヶ月過ごして、帰って来てからは引越し先探し、引越し作業、家の整えとバタバタとして、ちょっと疲れちゃったかな☆
５月までは、仕事もプライベートも楽しかったな～♪
来年はまた新しい仕事を探して働きたい！
まだまだ家の仕事が溜まっているから、終わってからにするかに悩むところです。

そして、今年も英語はあまり進歩が無かったなあ(-_-)
２年前の全くダメだった時から考えると、ものすごく進歩したように感じるけど、中学１年生レベルも満足ではないかも(^_^;)
苦手でずっと避けてきたものに向き合うのは、結構大変です。
話せるようになりたい！コミュニケーション取れるようになりたい！！と言う思いはますます強くなっています。
が、簡単にはいかないものだなあと実感しています。
とりあえず海外で一人でお買い物やご飯を食べる程度の英語は問題なくなりましたが、外人さんとの会話は難しいです。
最近は夫ちゃんが英語の会話練習に付き合ってくれる事も増えて、会話が続くようにはなってきました。
でもまだまだ言いたいことが伝えられない(>_<)
やっぱりまずは単語かな、と反省☆
（追記：夫ちゃんから、覚えている単語数は少ないけど、会話は高校生より話せてると言われました！やったー！！）

最近は生活リズムが壊れすぎているのが問題です。
夜中４時に寝て、朝１２時過ぎに起きる毎日・・・
来年こそはこの生活を、きちんと正しいものに変えていきたいです。

大好きな本も、あまり読めませんでした。
最近は小説よりも、実用書や新書などが増えて、読むジャンルが変わってきたのかな？
でもたまに小説を読みますが、今年の一番面白かったのは何かな～。
ほのぼのミステリーで好きな「坂木司」さんの新刊を買ったら、青春小説も書いているのを知って驚きました。
やっぱりこの方の書いた本はなんとなく幸せなミステリーで面白かったです♪
あと、「断捨離」は数冊読みました。
これはかなり影響を受けて、私も断捨離しなくちゃ！と強く思います。
物を捨てるのが苦手な私はついつい溜め込んでしまいますが、少しずつ変わっていきたいです(^_^)

家の事は、あまり出来ていなかったなあ。
もっと家をキレイに保つべく、日々やるべきことがあることを知りました。
これからはちゃんと気をつけていきたいです。

今年も夫ちゃんは心を広く持っていてくれましたが、まだまだ喧嘩はなくなりません(^_^;)
認めること、諦めること、許すこと、話し合うことを続けていきたいと思います。
最近は一緒に出来るゲームを楽しんだりすることも増えて、一緒に見るミステリー番組も増えています。
少しずつ、一緒に楽しめることが増えていくのは嬉しいです(^_^)
これからも仲良く毎日を過ごしていきたいです。
私の短気が、良くなるといいのですけど☆

振り返ると反省点ばかり浮かんできます。
出来なかったこと、失敗したことなど沢山あります。
良かった点は何だろう？
美味しいものを食べれたこと。友達とたくさん遊べたこと。
行った事の無い国に行けたこと。新しいことを学べたこと。
でしょうか？？
でも何よりも、健康でいられることに感謝です。
夫ちゃんにもこれからも健康でいてくれるように、出来ることはしていきたいと思います。

悪いことも良いこともたくさんあったけど、やっぱり今年も良い１年間でした(^_^)
また来年も、良い１年だったなと振り返られるように生活していきたいと思います！
皆様、良いお年をお迎え下さい。

信州戸隠蕎麦 なゝ樹（ななき）

今日の年越し蕎麦はちょっと気になっていたお蕎麦屋さんへ行ってみることに(^_^)
あまり目立たなくて、人が出てきたのを見て初めてお店だったことに気付いたのでした☆

今日は年越し蕎麦の為に人がたくさん入るので、時間制になっていました。
メニューの中にはすでに無くなっている物もあるくらいです。
とりあえず、わかさぎの天ぷらを。
さくっとして美味しい天ぷらでした(^_^)
天ぷらそばのざると、みすずそばのかけを。
天ぷらそばは、車えびと野菜の天ぷらが別盛りで。
この車海老はすっごく大きくて美味しくて感動！
お蕎麦屋さんの天ぷらでこんなに立派な海老が出てきたのは初めてでした☆
みすずそばは、氷豆腐の天ぷら、野菜の炊き合わせ、卵焼き、鶏肉が別盛りでした。
そばは手打ちで、売り切れ御免なお店のようです。
太麺で、しっかりしたお蕎麦。
美味しいけど、もう少し喉越しが良いほうが好みかな。
でも美味しかったです(^_^)

年越し蕎麦も食べて、もうあと少しで新しい年が来るんだなあと実感しました。

京都 五条大橋東詰 半兵衛麩

夫ちゃんの好きな生麩。
京都の創業元禄年間の300年以上続くお店が出店されていたので、購入してきました♪
３種類の生麩、食べるのが楽しみです(*^_^*)
追記：美味しい生麩でした！
また見かけたら買いたいです。
http://www.hanbey.co.jp/top.html
ＵＲＬ↑

京都丹波路宮本商店 丹波特産 極上ぶどう黒豆

黒豆もいくつか種類がありました。
こちらは試食して美味しかったもの(^_^)
夫ちゃんは黒豆が好きなので、ちょっと奮発☆
柔らかく甘く、艶やかな黒豆。
お気に入りを見つけられたようで良かったです♪

和菓子処六角玉屋 本格杵つき切り餅

今日のもう1つの目的は、お餅とお節とお年賀を買う事でした。
デパ地下は、ものすごい人で溢れかえっていて、進むのが大変(>_<)
レジもびっくりするほど長い行列・・・
今日は６時で閉まってしまうので、それまでに買おうと皆必死です。
商品を見るのも大変で、結局予定していたほどのものは買えませんでした。
でも、一番買いたかったお餅とお節は買えたので良かったです(^_^)
しかも生餅！
私のお父さんの兄弟が和菓子屋さんで毎年お餅は貰っていたのだけど、年末は慌しくて実家に届いたお餅を取りにいけなかったのです。
何とか美味しそうなお餅が見つかって良かった♪
食べるのが楽しみです(^_^)
追記：とても柔らかく、伸びの良い、美味しいお餅でした！
これはまた買いたいです♪

下記抜粋：
宮城県産米こがねもち１００％使用

DESIGNED WAX PAPER ハンディタイプ

食べ物を仕分けるのに良さそうなワックスペーパーを買ってみました。
色々使ってみたいと思います。

下記抜粋：
食品衛生法などをクリアした安全な素材のデザインワックスペーパー。
オイリーな食べ物のラッピングやパンやおにぎりの乾燥を防ぐのにも便利。
オーブンには使用できません。
素材：紙・パラフィン
日本製

KYOCERA finePremier Ceramic Grater

私はまだ山葵が食べれません。
その為、家にわさびが常備されていません(^_^;)
夫ちゃんはわさびが無くても大丈夫なのですが、今度はお客様が来るのでわさびの用意が必要です。
滅多に使わないなら山葵はそのままのを買っておろして使うほうが良いかも、と言うことで薬味おろし器を買ってきました！

下記抜粋：
「セラミック本格薬味おろし器」はシャープな刃が特徴です。
スピーディーに片手で楽々おろし(すべり止め付き)。
金気を出さないので、食材に金気を移しません。
食材を刃にあて、回しながらおろしてください。
おろしたものは周りの溝に入れそのまま食卓へどうぞ。
水でサッと流すだけで野菜の繊維も簡単に洗い落とせます。
錆びずに清潔。お手入れ簡単です。
すり面が黄ばんだ場合、台所用漂白剤で黄ばみを落としてください。
材質：セラミック強化磁器
　　　　すべり止め：シリコーン
耐熱温度:110℃

Lekue Makisu

前からマキスが欲しかったけど、どれにするか悩んだまま買わずにいました。
結局、食洗機で使えることが新たな条件に入ったので、初めにイメージしていたのは全然違うシリコンの物になりました。
口コミなど見ていると、使いやすそうなので、色んな料理に使っていきたいと思います(^_^)

下記抜粋：
ルクエ社とスイス人デザイナーLUKI HUBER （ルキ・ヒューバー）氏のコラボレーションによる100％プラチナ・シリコン製キッチンツール。シリコンの柔軟性やカラーリングの特性を生かし、シリコン ベースのケーキ型を筆頭に、いろいろなツールが登場した。時代のトレンドと流行を超えたシリコンという天然由来の優れた素材は、非常に柔軟性があり、熱に 対して抵抗力が高く適応性がよく、衛生的な素材。
本来の木と糸で出来た巻簾とは異なり、海苔の有無に関わらず使用できる。
マドリッド・フュージョン2007：スペイン企業であるルクエ社はこのたび、マドリッド・フュージョン2007において工業デザインと発明賞を受賞した。 この受賞でルクエの発明とデザインにかける努力が認められた。ルクエはこれまで家庭とプロのキッチンで活用できる新しいコンセプトの発展に努力してきたこ とが認められた。マドリッド・フュージョンはグルメ料理の頂点。スペインと世界のシェフが集まり素材を生かした技術と創造性と同様に未来のキッチンにおけ る決定的なファクターを論じ合う場として有名。

日本の伝統的な調理器具、竹製の巻簾（まきす）が進化し、シリコン素材に生まれ変わりました！ご飯がくっつきにくく、海苔がなくても巻き寿司が作れます。 また260℃の高温にも対応しているから、オーブン料理に応用するなどアイデア次第で多用途です。洗浄もカンタンで衛生的です。
【耐熱温度】260℃　　【耐冷温度】-30℃
【備考】Made in Spain
オーブントースターは熱源が近いのでご使用になれません。

木曽さわら 飯台 ３合用

手巻き寿司の会にする予定なので、ちょっと大き目の飯台を購入。
やっぱり1つあると良いかな～と(^_^)
これからどんどん活用したいと思います♪
追記：４〜５人くらいの量に調度良いサイズでした。飯台があるとお寿司の会にとても便利で良かったです♪♪

下記抜粋：
厳選された木曽さわらの端材を使って作った紅白飯台。
飯台、おひつ、湯桶などには昔からさわらが最適だと言われています。
炊きたてご飯を入れるだけで美味しくなります。
炊き立ての熱々ご飯をおひつに移し、全体をしゃもじで軽くほぐします。
ごはんの1粒1粒が空気に触れ、もっちりとしたツヤツヤの旨みのあるご飯になります。
おひつに入れたご飯は、木肌が水分を吸い取ってくれるので、冷めても柔らかく、頂けます。
また、氷水を張った飯台に、お酒や果物を入れて冷やしたりもできます。
【特　長】
◆材が均一で、痩せる事が少ない為、非常に耐久性があり箍（たが）が外れません。
◆適度な吸水性でご飯の余分な水分を吸収してくれます。
◆木曽さわらのほんのりとした香りは米の邪魔をしません。
◆適度な油分が含まれているので、水切れが良く水周りに強いです。素材：木曽さわら
原産国：日本
http://www.cpo.jp/
URL↑
http://machakoara.blogspot.com/2012/08/2.html
2合タイプも購入しました↑

箸工房 天然木 ウレタン塗装

新年に向けて、新しいお箸を。
夫ちゃんと持ってみて、使い心地を確かめて気に入ったものにしました(^_^)
私もお揃いの模様にして、青い男箸と赤い女箸です。
こちらも食洗機OKなのが嬉しい♪
最近は木製でも食洗機対応しているものが多くて驚きます。
でもとても助かります(^_^)

越前漆器 天然木 ウレタン塗装（越前）

今日は、お椀が足りないので買い足しに。
もともと持っているのは一番奥の黒い木椀です。

買い足したのは、普段使い用の木椀で、ウレタン塗装で食洗機ＯＫのもの。
そして、一番手前の祝い椀を。黒と赤で。
こちらも天然木にウレタン塗装の為、食洗機ＯＫです(^_^)

すっかり食洗機に頼る生活になってきてしまったので、買うときにも必ず確認するようになりました☆

越前漆器 天然木 漆塗（越前）

今日は、今年最後のお買い物へ。
新宿伊勢丹に行ってきました♪

新年早々にお客様がいらっしゃるので、幾つか足りないものを買い足しです☆

まずは菓子鉢に良さそうな漆器を１つ。
和風の時などに合う食器などが無かったので、欲しいな～と思っていました。
ちょうど手ごろな大きさで、色合いも良い物が見つかって良かったです(^_^)
大事に使いたいと思います♪

下記抜粋：
越前塗で一番特徴的なのは、製作の工程の中で、それぞれの部門ごとに手作業をするということです。分業化することによる最大の利点は、それぞれの部門のエキスパートが自分の持てる力を最大限に発揮できるという点なのです。こうすることで品質を高い水準に保つことができるのです。
特に塗りの作業に関しては、基本的に手作業で丁寧に行われているため、万一キズを付けたり・欠けてしまって修理をしようとした場合でも容易に漆を剥がすことができるということ。つまりどんなにバラバラに壊れようと修復が可能なのが最大の利点です。

蔵王高原農園 山形産 さくらんぼジャム

レジでお会計していたら、横に積まれていて思わず。
食べ物の中で一番好きなさくらんぼ！
これは買わずにはいられません(>_<)
ヨーグルトかトーストにのせて頂きたいと思います(^_^)

下記抜粋：
山形産さくらんぼ（ナポレオン、佐藤錦種）をシーズン中に種取りして、冷凍保存した原料を使用。
ナポレオンの甘酸っぱさと佐藤錦の甘さをブレンドした山形の香りいっぱいのジャムです。

CASTELLINO OLIVE ALLA GRIGLIA

珍しいグリルドグリーンオリーブがありました！
オリーブ大好き♪
オリーブとビネガーに漬かっているようです。
どんな味か楽しみだな～(^_^)

KALDI BBQ BitsCorn

ジャイアントコーンやビッツコーンが好きで、バーベキュー味も大好きなので、見つけたとたんにカゴに入れちゃいました☆
食べるのが楽しみ！

下記抜粋：
アメリカ産とうもろこしをかりっと歯ごたえのあるフライドコーンにしました。
香ばしいバーベキュー風味であっという間に食べ終わっちゃいます♪

Tengu Brand BEEF STEAK JERKY

大好きなビーフジャーキー！
たまに食べたくなります。
追記：やっぱり美味しい♪
ソフトタイプは最近見かけなくなりましたが、本当はソフトタイプの方が好きなので、どこかで見つけられるといいな(^_^)

下記抜粋：
テングブランドのビーフジャーキーは1983年に日本に輸入されました。良質の牛肉を使用し、今までにない醤油をベースに味付けしたビーフジャーキーの美 味しさは瞬く間に口コミで広がり常に輸入ビーフジャーキーのトップブランドとなりました。
現在は、アルゼンチンの加工工場でアメリカ産と同様に、醤油ベー スの味付けで、ステーキ用牛もも肉をそのまま3分の1になるまで乾燥させた本物のストレートタイプのビーフジャーキーです。しっかりとした歯ごたえがあ り、ビーフそのままの旨みがあるテングビーフジャーキーは、お子様のおやつや、お酒のおつまみに最適です。

1983年の日本での発売以来、大人気の『天狗のビーフジャーキー』トップブランドとしての地位を支えているのは、テング社独自の製造法と厳選された素材 へのこだわり。
醤油ベースの秘伝タレに6時間漬けた牛肉は、1/3のサイズまで凝縮され歯ごたえがあっ て、噛めば噛むほど芳醇な味がお口の中に広がります。

遠州屋 おこげしるこ

可愛いおやつを見つけちゃった！

下記抜粋：
懐中しるこを、だんごのように串に刺しました。串からだんごを抜いてお椀に入れ、お湯を注いでかき混ぜて、温かいうちにどうぞ。焦げ目の付いた皮が焼き餅のように香ばしく、和三盆の上品で優しい甘さが広がり、身も心もほっこり温まります。

カモ井 素材そのまま ごぼうチップス れんこんチップス

今日は夫ちゃんとカルディまでお散歩。
美味しそうなチップスがありました！
追記：とっても美味しかった！レンコンの方が人気でした(^_^)

下記抜粋：
・ごぼうチップス
根菜の中でも、風味が強いごぼうをそのまま油で揚げて乾燥して、食べやすいようチップスにしました。素材の風味を活かすため、塩・コショウで軽く味付けしたスナックです。
ビールやお酒のおつまみに、またお子様のおやつにもなります。食物繊維が豊富です。

・れんこんチップス
衣を少なめにし、れんこんの素材感をたっぷり感じられるチップスに仕上げました。サクサクした軽い食感が楽しめます。味付けは野菜サラダのイメージでフレンチサラダ味に仕上げています。

俺のハンバーグ山本

以前恵比寿で働いていた時に、社内ではやったハンバーグ屋さん。
幾つか店舗があります(^_^)
久しぶりに夫ちゃんと一緒に俺ハンを食べに☆
でも今日は残念ながら売り切れ。
仕方なく他のメニューを注文しました。
サラダと、本日のスープ。
スープは野菜たっぷりのクリームスープ。
本当に具沢山でさっぱりと美味しかったです。
ハンバーググラタンとチーズハンバーグ定食を。
定食セットはご飯とサラダと飲み物が付いてきます。
グラタンは、下にパスタが敷いてあって、３つのハンバーグが乗っています。
熱々で美味しい(^_^)
チーズハンバーグはスタンダードに美味しかったです。
最後に、本日の飲み物が。
私はセットにしてなかったけど、サービスで私の分も頂きました！
わーい(^_^)
今日のミックスは白菜、ホウレン草、アボガド、いちご、グレープフルーツ、生姜でした。
さっぱりとして飲みやすかったです♪

今度はもう少し早い時間に、俺ハンを食べにリベンジしたいと思います☆
http://orenohamburg-yamamoto.com/
ＵＲＬ↑

Snakking EL SABROSO 「サルサチップ」「グアカチップ」

グァカチップ大好きでたまにカルディで買います(^_^)
ナショナルには、サルサチップも置いてあったので買ってみました！
どんな味かな～♪

下記抜粋：
スナックキング社はアメリカ西海岸において広く販売しているスナックメーカーです。
エルサブロッソシリーズは本格的なメキシカンが味わえるユニークなスナック。
・サルサチップ
サルサソースフレーバーのこおばしいコーンチップ。
・グァカチップ
アボガドディップのコーンチップ。

DECECCO ポテトキッケ

ポテトニョッキは好きだけど、キッケって初めて見た！
とりあえず試してみよ～(^_^)

下記抜粋：
じゃがいもと小麦粉から作られるポテトニョッキを食べやすいサイズに小さくしました。
ボリュームが大きすぎずに手軽にお使いいただけます。(ポテトニョッキの約1／3)

豊かな歯ごたえ、そして確かな喉ごし。 ディ・チェコが世界中の名だたるリストランテで認められている理由は、 他とは一線を画す上質なアルデンテにあります。 厳選された小麦、清らかな天然の水、 卓越したブレンド、昔ながらの製法 1887年の誕生より脈々と続く品質への深いこだわりが、 極上の食感と味わいを作り上げる。 ディ・チェコ。パスタを愛するすべてのシェフの皆様に、 自信を持ってお薦めできるブランドです。

Connetable FILETS DE SARDINES Citron オイルサーディン

新しい種類のオイルサーディン缶詰を発見！
レモン風味が好きなのでこちらを。
フランス展でしか見かけなかった、大好きなLa belle-iloise（以前紹介済み）のものも扱っていました！！
思わず３種類かってしまいました(^_^)
La belle-iloise製品は別格に美味しいです。

下記抜粋：
良質なエキストラバージンオリーブオイルを使用し、スライスレモンで味付けしたオイルサーディンです。

【CONNETABLE】(コネタブル)
1853年、フランスのブルターニュ地区に設立された世界で最も歴史のあるサーディンのメーカー・コネタブル社。
ブルターニュの沿岸で漁れる新鮮な魚とヘルシーで良質なエキストラバージン オリーブオイルを使用。
最新の設備と伝統的な製法に拘って作られたコネタブルの商品はグルメ通の人たちからも充分満足のいく評価が与えられています。

http://machakoara.blogspot.com/2010/04/etsg-h-hilliet.html

以前に購入した物↑

韓国家庭料理 スンドゥブ 半濃縮チゲスープ

韓国直送って書いてあるので、買ってみました！
最近本当にスンドゥブにハマっていて、今度はスープを買わずに自作してみようかな～と思っています☆
でも、試したことの無いインスタントパックは色々食べてみたいです(^_^)

追記：美味しいけど、やっぱりいつもの方が夫ちゃんの好みだそうです。

なので、特にリピは無い予定です。

下記抜粋：
あさりベースのだしと昆布だしの絶妙な調和がうまみを引き出す。
栄養満点で低カロリー、コク旨辛ヘルシー韓国チゲスープ。

MoARC 有機ルッコラセルバチカ

ルッコラは以前は辛味があって苦手だったけど、最近好きです(^_^)
セルバチカというのは初めてみたので買ってみました♪
追記：普通のルッコラとあまり違いが分かりませんでした(^_^;)
美味しかったです(^_^)

再追記：わさわさ入っていて嬉しいので、リピ買いしてます！

下記抜粋：
英名ではロケットと呼ばれています。
ルッコラの持つゴマのような香りが更に一段と強く、パリパリとした歯ごたえもよく、辛味も強い品種です。
肉料理に決して負けないアクセントとなるルッコラです。

ルッコラには、ほうれん草の４倍のビタミンＣ、ピーマンの３０倍のカルシウム、モロヘイヤと同等の鉄分が含まれています。そのほか、ルッコラには、辛味成 分であり血栓予防効果があるアリルイソチオシアネート、解毒効果があるグルコシノレートなども含まれています。ルッコラによって期待できる効果は、ガン抑 制、抗菌・殺菌作用、血栓防止、免疫力強化、疲労回復、貧血改善、骨の強化、食欲増進、美肌効果など。世界３大美女のひとり、クレオパトラが美しさを保つ ためにルッコラを好んで食べたそうですから、美容効果にはかなり期待できそうです！

Castel Bacon

美味しそうなベーコンがあったので買ってみました。
ちょうどブロックのベーコンが無くなった所なので、夫ちゃんに選んでもらいました(^_^)

追記：このベーコン美味しい！

再追記：リピ買いしました～。

ジョンソンビルのソーセージも一緒に買いましたが、色んな種類がありました。
以前載せたのと同じ種類にしたので割愛☆
今度は生のを買ってみたいな♪

下記抜粋：
イタリア産原料使用
日本国内製造
名匠ベーコン

ラム シャンク / ラムスネ肉骨付き

大好きなラムが沢山売ってるのが、一番嬉しい！
普通のスーパーではラムチョップがほとんどだけど、ナショナルだと色んな部位が売られています(^_^)
冷凍、生、とあって、しかも冷凍だと安い♪
今日は骨付きスネ肉を買ってきたので、煮込み料理にしたいと思います！

追記：作りました。

http://machakoara.blogspot.com/2011/01/blog-post_875.html

美味しかったので、また買ってきたいです↑

下記抜粋：
羊肉（ようにく）は、羊の肉である。1歳以下の子羊の肉はラム、それよりも年をとった羊の肉はマトンと呼ばれる。
漢方では体を温める作用があるとされており、北海道、中国北部、モンゴルといった寒さの厳しい地域で好まれている。
ラムはマトンよりも柔らかく、マトンはラムよりも風味豊かな味わいがあると言われる。マトンは魚肉ソーセージのコク出し用の加工用原料としても利用されている。

羊肉はビタミンＢ２や鉄分が豊富に含まれています。
牛肉や豚肉と同様、気力を増す、血液を増やす、からだを丈夫にするなどの働きがあります。
からだを温める作用もあって、胃腸を温め、腹痛や下痢に効果があるとされています。
羊肉はやわらかいので消化がよく、必須アミノ酸が揃っていて、良質のたんぱく質が含まれています。
ミネラル・バランスもよく、健康食品や美容食として注目されてきています。
ダイエットなどに良いとされている理由の一つには、羊肉（ラム肉）の脂肪は、融点が４４度と他の食肉より高いために体温で溶けず、食べても体内に吸収されにくいことがあげられます。魚肉並の低コレステロールの食材と言えます。
コレステロールを減らす飽和脂肪酸は、他の種類の肉よりも多く含まれています。

P'tits Pains Multicereales Parisien

ナショナルでは、パンやナン、チャパティ、ピタ、パスタなど色んなものが冷凍されて売られています。
以前フランスの半焼きパンが美味しかったので、こちらの冷凍半焼きパンを購入してみました！
簡単に焼きたてが食べられるって嬉しい♪
追記：カリっとした焼き上がりで美味しかった(^_^)
また買うかも～☆

下記抜粋：
ブーランジェリー・ド・ヨーロッパ
オーブンで12～14分、オーブントースター5分程度焼くだけで
焼きたてアツアツのフランスパンが出来上がります。
フランス産の小麦使用、５種類の雑穀入り。
外はカリッ、中はしっとりとした本格プチバケットをご自宅でお楽しみください。

冷凍ミニフランスパン　6個入り
原産国：フランス

NATIONAL

今日も夫ちゃんとナショナルスーパーへ行ってきました！
ここにも会員カードがある事を知って登録☆
毎月セールのお知らせが届くようです♪
カードを忘れても登録した電話番号をレジで言えばそれでＯＫと言うのも便利で良いですね(^_^)

今日は買わなかったけど面白いものがあったので。
ミラクルフルーツというものが、１パック３粒しか入っていない！
しかも、これは口に含んでしばらくしてから他の酸っぱいものを食べると甘くなるという不思議フルーツだそう。
うーん、美味しいとかではないのね。変なの～(^_^;)
そして、ＭＥＧＡマシュマロ。
小さいマシュマロを右側に乗せてみました。この差が伝わるかなあ？？
大きくてびっくりしました☆
それから面白い形のペットボトルのお水たち。
バットマンの腹筋っぷりが魅惑的！？

スーパーって本当に面白いものが色々あって楽しい！
また年明けに遊びに行きたいと思います(^_^)

代官山の自動販売機

今日は夫ちゃんと夜のお散歩に代官山まで。
前回とは違う地域を歩いてみたら、豪邸がたくさん！！
私も住んでみたいな～(*^_^*)

そんな住宅街に自動販売機が。
何気なく見てびっくり。
全部ミネラルウォーターだけ！
しかも、あまり見たことの無いものもあったり・・・
この辺りの人達はお水にこだわりがあるのですね。
とても興味深かったです☆

半右衛門窯 通産大臣指定伝統的工芸品

夫ちゃんが結婚式の引き出物で頂いたお茶碗。
今度は食器棚が広くなったので出してみました(^_^)
大事に使いたいと思います。
ありがとうございます♪

下記抜粋：
半右ヱ門窯
私の祖先が「やきもの」を手掛けて五百年近く経ちました。
初代加藤四郎右衛門尉景春以来、土と釉薬と火と共に生き、二代景光は天正二年信長公からの朱印状をいただき、孫の半右衛門景増（多治見窯の祖）が半右ヱ門窯を創設し、今日まで「やきもの」一筋の家系を守ってまいりました。 安土・桃山時代に絢爛と咲き誇った志野・織部・黄瀬戸・天目等の伝統工芸を引き継ぎ、さらに現代の感覚に合うよう制作に励んでいます。

TANITA デジタルクッキングスケール シルバー KD-400-SV

以前から良いな～と思っていたこのスケール。
以前の物は譲ってしまったので、新しいのを購入しました♪

シンプルな佇まいは、ちょっとスタイリッシュで素敵(^_^)
折りたたんで、立てておけるのも便利で良いです。
これから活用していきたいと思います！

下記抜粋：
●立てて収納できる便利な設計
●2kgまで1g単位表示の高精度
●重力の影響を解消できる地域設定機能でさらに高精度
●表示部の折りたたみ,縦置きも可能
●オートパワーオフ　6分（消し忘れ防止装置）
●最大計量/2kg
●最小表示/1g
●最小目盛/1g
●表示文字高/15mm

サンマルクカフェ

夫ちゃんがお外に出かけたついでに、お土産を買ってきてくれました♪
最近ハマっているチョコクロと、食べたことの無いホワイトチョコクロです。
カフェオレを作って、のんびり頂きました(^_^)
やっぱり私は普通のチョコクロの方が好み。
夫ちゃんはどちらも好きみたいで、途中で変えて貰いました☆

ご馳走様です！
美味しかった～♪

VIVA Paella 蟹のパエリア

ポストに入っていた宅配パエリアが気になって試しに注文してみました。
今回はおまけで、アイオリソースのポテトがついてきました。
冬季限定の蟹のパエリアＬサイズは、かなり大きいけど、二人で完食！
おこげもあったり、しっかりとした出汁が効いていて美味しかった(^_^)
今度はシーフードパエリアを頼んでみたいな♪

下記抜粋：
ピザーラ（PIZZA-LA）は、日本の宅配ピザチェーンである。株式会社フォーシーズが展開（浅野秀則社長）。宅配ピザ業界で店舗数・売上ともに1位を誇る。
2008年5月には、パエリア等を宅配する「VIVAパエリア」を開始した。なお、「VIVAパエリア」の商品もピザーラが配達する。
http://www.pizza-la.co.jp/paella/
ＵＲＬ↑

ラザニア

今日はラザニアを作りました。
以前友達から聞いていた作り方を思い出しながら(^_^;)
ミートソースは昨日夫ちゃんが作ってくれてあったので、ホワイトソースをつくるだけ☆
今回のミートソースは、玉葱、セロリ、ホワイトマッシュルーム、トマト缶、ひき肉です。
ホワイトソースは、バター、小麦粉、牛乳で作成して、仕上げにパルミジャーノを混ぜてみました。
チーズ好きなので。でもその代わり、塩胡椒は無しにしました。

茹でずに使えるバリラのラザニアを使って、パスタ、ミートソース、ホワイトソースで段々にして、最後にたっぷりとチーズをかけてオーブンで。
今日買ってきたルクルーゼを使って焼きました♪
蓋をして１９０℃で１５分、蓋を外して２２０℃で１０分焼いて、焦げ目が物足りなくて２５０℃で５分追加。

とっても美味しく出来ました！
夫ちゃんも大満足でした～(^_^)
また作りたいと思います♪

付け合せは、スープとサラダをオーブンに入れている間に用意しました☆

Nachtmann ボサノヴァ １２ｃｍボウル/１８ｃｍボウル

以前プレートを購入して、使いやすく気に入ったので、今度はボールタイプも揃えてみました。
大きなサラダボールとして、また小さい小分け用のボールと。
小分け用はもう少し数を揃えたい気もしていますが、とりあえずは２つでいいかな。
またそのうち追加していきたいと思います(^_^)
追記：食洗機も問題なく使えるので、安心して日々使っています♪

追記：１８ｃｍの大きいほうは、もう一つ追加購入して２つになりました！

追記：１２ｃｍの小さいほうも、４つ買い足して６つになりました！！

追記：１５ｃｍのものも新しく２つ購入しました☆

下記抜粋：
斬新なクリスタルカットでダンスの動きのような変化を光で表すダンシングスターシリーズ。
柔らかな甘く軽やかなボサノバのリズムを編みこみの調和で表現したシリーズ。クリスタルの優しい輝きが食卓を包みます。

NACHTMANN（ナハトマン）はドイツに製造工場を持つグラス製品の総合メーカーで１７０年以上の歴史を持っています。２００５年にワイングラスの世界的メーカーであるリーデルの傘下に入った後はリーデルグラスの生産は手吹き製品以外はほぼ全てこのナハトマン工場で製造されています。

http://machakoara.blogspot.com/2010/10/nachtmann.html

同シリーズのプレート記事＆クリスタルグラス、ブランド説明↑

http://machakoara.blogspot.com/2011/07/nachtmann5.html

１５ｃｍのボール記事↑
http://www.nachtmann-online.com/index.php
ＵＲＬ↑

Fromagerie HISADA シュロッスバーガー / ５種類ブレンドシュレッターチーズ

伊勢丹の地下にある、チーズ王国の系列店。
ここのチーズも、チーズ王国と同じ品揃え。たまに違うのがあります。
今日は以前も購入したスイスのシュロッスバーガー。
ハード系で私の好きな味です。
厚めにけずって、もぐもぐ食べたい☆
あと、今日ミックスチーズが必要なので、ここで５種類ブレンドのチーズを買ってみました。
追記：ブレンドチーズ初めて買いましたが、とても美味しかったです。
焼き物料理やチーズトーストの時にまた買いたいと思います(^_^)

下記抜粋：
シュッロスバーガー
直径５６ｃｍととても大きいチーズ。
代々受け継がれている伝統製法で手作りされています。
放牧された牛のミルクを使い、熟成は最低でも６ヶ月、最長で１７ヶ月。
しっとりとした食感と、ぎゅっと詰まったうまみが魅力。
http://www.cheese-oukoku.co.jp/
ＵＲＬ↑*食材。保存食

DIPTYQUE Feuille de lavande

憧れのディプティック！
とうとう買っちゃいました！！
夫ちゃんと色々香りを試してみて、お互いに一番気に入ったのがこの香りでした。
フローラルノートのみでなく、グリーンノートも効いていて、他のラベンダー系の香りよりも爽やかに感じます。
玄関や洗面所に置いて香らせたいです(^_^)
たまには炊こうと思うけど、初めはもったいなくてなかなか使えないかも？？
蓋は別売りでしたが、ほこり除けの為に購入しました。

下記抜粋：
フレグランスキャンドル 「フゥユ ド ラヴァンド」
花の甘い香りと葉のみずみずしさを同時に漂わせる、意外性のある心安らぐ香りです。

ワックスにしっかり香りがつけられているので、キャンドルが灯され、ワックスが温まるとフレグランスが香ります。ほんの1分で辺りに穏やかな明かりが広が り、半時間で室内にやさしくゆっくり芳香が漂います。高級な手作り製品であるディプティックのフレグランスキャンドルは、12工程におよぶ手作業を経て生 まれています。長い燃焼時間（60時間以上）にわたって、それぞれの香りが変わらず放ち続けられるよう、キャンドルごとに異なるワックスと芯が使われてい ます。

ディプティックは、良質の素材に対する厳しいこだわりを持ち、独創性とエレガンスを追求し、常に厳選されたフレグランスを作りだすクリエイティブメゾンです。

フランスのパリに拠点をおくアロマキャンドルの創業1961年の老舗ブランドで、三人のフランスの美術学校出身者が集まって、パリでインテリアファブリックなどの作品を陳列した店を開いたのが始まりです。

『DIPTYQUE』の意味は“二つ折りの絵屏風”。

香りの文化が根強いフランスのフレグランスブランドの中でも「No.1の香りのショップ」として有名です。
常にストーリー性を大切にしたコレクションを創作し、40年以上にわたり、ディプティックは手にとる人すべてに夢を与えるようなフレグランスの世界を構築し続けています。

http://www.diptyqueparis.com/

ＵＲＬ↑
http://www.global-pp.com/catalog/dyptyque01.html
日本語ＵＲＬ↑
http://machakoara.blogspot.com/2011/04/diptqyue-feuille.html
ルームフレグランス、オーバル、グッズを追加購入しました↑
http://machakoara.blogspot.com/2012/01/diptyque.html
灯したところ↑
http://machakoara.blogspot.jp/2012/03/diptqyuebaies.html
BAIES追加購入↑

LE CREUSET ココット・オーバル 17cm

今日は、新宿伊勢丹にお買い物へ行ってきました！
グラタン皿を探していたのだけど、夫ちゃんと話し合った結果ルクルーゼのオーバルになりました。
かなり予定とは違ったのだけど、ルク鍋もう1つ欲しかった所なので満足です(^_^)
最近出たばかりという１７ｃｍ、小さくてそのまま卓上に出すのにちょうど良さそう。
色はかなり悩んだけど、今ある黄色とは違う色にしようと言う事になり、夫ちゃんの意見を参考にオレンジに。
こちらは定番カラーですね。
可愛いオレンジがキッチン、テーブルに映えて良いかな～と思います。
これから大事に使いたいと思います(^_^)

下記抜粋：
かわいらしいサイズのココット・オーバル17cmが新登場！
オーブン料理や副菜作りに便利なサイズで、炊飯も1合まで可能です。
スタイリッシュな楕円形はテーブルにそのまま出しても映えます。
長径17cm、容量0.9リットル、重量1.9kg

200年もの伝統に培われた高品質。 世界50カ国以上のシェフに選ばれた優れた性能。 そしてシンプルなデザインや鮮やかな色合いは、 キッチンを華やかに彩ります。
グルメの国フランス生まれ、世界各国のレストラン、 家庭で使われている、ル・クルーゼ。
世代を越えて永く愛されつづけている ホーローウエアの逸品です。

ル・クルーゼの製品は、特殊3層ホーロー加工をしていますから、耐久性はもちろん、よりすぐれた保温性を発揮します。また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をしているので、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな料理方法にも対応します。
http://www.lecreuset.co.jp/
URL↑
http://machakoara.blogspot.com/2006/06/blog-post.html
ココット・ロンド22cm黄色、ル・クルーゼの説明記事↑