ニッスイ オイル・サーディン

最近すっかりハマっているオイル･サーディン。
見たことのない缶詰を見ると、買わずにはいられません☆

下記抜粋：
脂がのっておいしい時期のいわしを手作業で缶に詰め、美しい綿実油の油漬けに仕上げました。
いわしの頭と内臓をきれいに取りのぞき、1尾ずつ熱風をあて水分を飛ばしているので、魚のうまみがたっぷりです。