2010年12月29日水曜日

MoARC 有機ルッコラセルバチカ 

ルッコラは以前は辛味があって苦手だったけど、最近好きです(^_^)
セルバチカというのは初めてみたので買ってみました♪
追記:普通のルッコラとあまり違いが分かりませんでした(^_^;)
美味しかったです(^_^)
再追記:わさわさ入っていて嬉しいので、リピ買いしてます!

下記抜粋:
英名ではロケットと呼ばれています。
ルッコラの持つゴマのような香りが更に一段と強く、パリパリとした歯ごたえもよく、辛味も強い品種です。
肉料理に決して負けないアクセントとなるルッコラです。

ルッコラには、ほうれん草の4倍のビタミンC、ピーマンの30倍のカルシウム、モロヘイヤと同等の鉄分が含まれています。そのほか、ルッコラには、辛味成 分であり血栓予防効果があるアリルイソチオシアネート、解毒効果があるグルコシノレートなども含まれています。ルッコラによって期待できる効果は、ガン抑 制、抗菌・殺菌作用、血栓防止、免疫力強化、疲労回復、貧血改善、骨の強化、食欲増進、美肌効果など。世界3大美女のひとり、クレオパトラが美しさを保つ ためにルッコラを好んで食べたそうですから、美容効果にはかなり期待できそうです!

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