時間が無い時等に便利そうです♪
追記：どれもとっても美味しかったので、ぜひまた購入したいと思います。
こちらはお味噌も全てフリーズドライなのが珍しかったです。
下記抜粋：
・ねばねば野菜のお味噌汁
白味噌ベースの合わせ味噌に、モロヘイヤ、ながいも、おくらのからだにやさしいねばねば野菜がたっぷり入ったお味噌汁。野菜のとろみと味噌の旨味は、クセになるような抜群の相性です。
・海峡で育ったわかめのお味噌汁
うまみたっぷりの赤だしに浮かぶのは、歯ごたえがうれしい国産わかめ。肉厚のわかめの食感としゃきしゃきの有機ねぎとの組合せは味噌汁の原点ともいえる組合せです。ニコニコ製法ならではの、わかめのひろがる驚きが楽しい味噌汁です。
・炭火かほる焼きなすのお味噌汁
一本一本炭火で手焼きした焼きなすの香ばしさ、三つ葉の爽快な香り、深みと甘みにこだわった合わせ味噌が三位一体となった味わいは、まるで料亭で味わうお味噌汁のよう。ニコニコ製法ならではの、表情豊かな一品に仕上がりました。
・じゅわーっと揚げたなすの御味噌汁
ひとつひとつを手切りによる特殊カット製法で仕上げた、大きめ揚げなすを使用。白味噌ベースの合わせ味噌を使ったお味噌汁に、ジューシーな揚げなすの旨味が、じゅわ～っと広がる自慢の逸品です。
1969年の創業以来、長期保存の先端技術であるフリーズドライひと筋に、おいしさの追求と安全性の向上を目指してきました。「常温で長期保存が可能」「お湯を注ぐだけで復元できる」「味や色彩、栄養価の損失が少ない」といったフリーズドライの特長を活かし、自社商品をはじめ新たな可能性に挑戦しています。
過去から続く伝統やあるがままの自然を、現代の最新テクノロジーであるフリーズドライ技術で、未来へと届けたい。
すべては、いつでもどこでも自然のおいしさを、手軽に安心して食べられる生活のために。安心・安全はもちろん、「おいしさ」の本質を見つめる地道な姿勢と、技術力をアップデートさせていく革新的な努力を続けていきます。
食生活が多様化する中で、お客様とのコミュニケーションを深め、お客様のご希望以上の商品をご提案することを日々の目標として取り組んでいます。化学調味料を使わない、素材本来の味を引き出す調理法や天然だしの使い方などの勉強会も定期的に実施し、食品知識の向上にも努めています。
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