夕飯 20120915

今日もフォカッチャ作り（http://machakoara.blogspot.com/2012/09/blog-post_15.html）ました！三回目の今回が一番美味しく出来て満足です(^_^)

今日のテーマはイタリアン風です。献立は、フォカッチャ、バルサミコ酢とオリーブオイル、セロリと2色のパプリカとスーパースプラウトのサラダ、大粒グリーンオリーブ、2色のマッシュルームのハーブソテー(オレガノがけ)、ソイラテ、オレンジのサラダ(バジルがけ)、じゃが芋と豆乳のポタージュです。

セロリと2色のパプリカとスーパースプラウトのサラダは、パッションフルーツビネガーとオレンジオリーブオイルと塩胡椒のドレッシングで。シャキシャキなサラダでした。
大粒グリーンオリーブは、食べごたえのあるサイズです。美味しい♪♪
2色のマッシュルームのハーブソテーにはオレガノをかけて。シンプルな味わいで美味しく出来ました。
オレンジのサラダ（http://machakoara.blogspot.com/2012/09/blog-post_221.html）は初めて作ったけど好評でした(^_^)

じゃが芋と豆乳のポタージュは、友達から頂き物の「北あかり」（http://machakoara.blogspot.com/2012/09/blog-post_2379.html）を使って作りました！美味しいお芋ありがとー♪♪たっぷり作って、スープがメインです。こちらはパセリをかけました。フォカッチャを一緒に食べても美味しいです(^_^)

フォカッチャには、バルサミコ酢とオリーブオイルを添えて。やっぱりつけて食べるのが美味しい(^_^)

ふんわりとしたフォカッチャ。私達はこちらのタイプが好みです。
他のレシピも試してみて、もっと美味しいフォカッチャが作れるようになりたいな(^_^)