2012年8月9日木曜日

Canella bellini fruit sparkling cocktail / PERLINO Angelo Moscato Spumante

今日は夕飯の後に、カルディーまで。週末に遊びに行くので手土産を買いに。
こちらの2種類にしました。
追記:どちらも甘くて美味しかった〜(^_^)この2つなら、お酒の苦手な私達でも飲みやすかったので、また買いたいと思います♪♪

下記抜粋:
・BELLINI カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリング・カクテル
[ベリーニ]は白桃のピューレとイタリアを代表するプロセッコ種のスパークリングで造られるカクテル。今回ご紹介のカネッラ・ベリーニは、まさにハリーズ・バーのレシピに則って造られています。
白桃はイタリア産の[マリアビアンカ]種をジュースではなく、ピューレにして果肉ごと使用、フレッシュフルーツの美味しさをそのまま詰め込み、そして、ベースとなるスパークリングは、老舗カネッラの極上泡。イタリアワインの祭典[ヴィニタリー]において最高金賞を獲得する凄腕が放つ、まさにプロセッコ最高峰のスパークリングが使われています。
華やかな香りでフルーティな果実味、林檎や洋梨の爽やかな果実に、トロピカルフルーツや蜂蜜、ジューシーでほろ苦さのあるプロセッコスパークリングに、白桃の上品で優しい甘味、トロッとした濃厚な果実味、ほのかな渋みと酸味が絶妙に混じり合い、飲み心地の良い完璧なカクテルスパークリングに仕上がっています。
ベタついた甘さは無く、自然で大人な甘口ですので、飲み疲れせず、一口飲む度にほんわかと癒される心地よさ。
白桃を贅沢に使った果肉たっぷりのジュースや香り付けでは無い、フレッシュフルーツの本来の味わいは、ヴェネツィアのハリーズ・バーで数多くの著名人に愛される本場[ベリーニ]そのもの。
ヘミングウェイが愛し、全世界に広めたのも頷ける、癒しの味わいをご堪能下さい。

[ベリーニ]はヴェネツィアの有名なレストラン・バー、「ハリーズ・バー」発祥のカクテル。あの文豪ヘミングウェイも良く通い、ベリーニを世界的に広めたのもヘミングウェイの功績によるもの。
イタリア産の白桃のピューレと、イタリア産のスパークリングワイン、プロセッコを組み合わせたピンク色の色鮮やかなカクテルです。ベリーニの由来は、ヴェネツィア出身の芸術家ジョヴァンニ・ベリーニ氏の名前から取られています。
今回ご紹介の[カネッラ・ベリーニ]は、その本場ハリーズ・バーのレシピそのままに、イタリア産の厳選した完熟した白桃に、自身のワイナリーで造られるヴェネト州のスパークリングワインを合わせたもの。白桃はジュースではなく果肉ごと使用、フレッシュフルーツ美味しさをそのまま楽しむことが出来ます。2008年イタリアを代表するスポーツカー「フェラーリ」のオープニング公式ウェルカムドリンクに採用。さらに2008年JAL国際線ミラノ・ローマ便のビジネスクラスメニュー採用。その他、イタリア国内外の有名ホテル・レストランメニューにリストオンされています。

[カネッラ]ワイナリーはヴェネツィアの北東30kmの距離にあるサン・ドーナ・ディ・ピアーヴェで、1947年設立の老舗スプマンテメーカー。ヴェネツィアとトレヴィーゾ地区の最も代表的な葡萄、プロセッコとヴェルドゥッツォを使った地元の代表的なスパークリングワインを生産しています。
1988年、創業当時からこだわり続けたヴェネトのスパークリングワインと、イタリアの太陽を存分に浴びて完熟した果物で作り出した、新しいスタンダードカクテルは、世界中で大きな成功を収めます。
特に2003 年にベリーニが「ヴェネチアを代表する製品」に選ばれ、世界的に活躍するデザイナー、フィリップ・スタルクのデザインしたマークを得た後、名実共にヴェネツィアを象徴する飲み物として数多くのレセプションなどで使われています。
ALC 5.0%
産地 イタリア-ヴェネト州
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参考にしたURL↑

・Angelo ペルリーノ アンジェロ・モスカート・スプマンテ
イタリア・ピエモンテの甘口スパークリングワイン。
マスカット種のモスカートビアンコを使用。
アンジェロは「天使」。ラベルには「天使の羽」が、デザインされています。
女性に人気の飲みやすいスパークリングワインです。
良く冷やしてお飲み下さい。
アルコール度数:6.5%
品種:モスカート(マスカット)
産地:イタリア ピエモンテ
http://www.perlino.com/
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http://item.rakuten.co.jp/kaldi/8000428016807/
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