母のちらし寿司

実家ではお祝いごとの時にちらし寿司を作ってくれます。今回は姉のお誕生日のお祝いです。
ちらし寿司は母の味。
いつもさくらんぼが乗ります。
酢飯にかんぴょう、椎茸の煮たの、高野豆腐の煮たの、酢締めした海老が入って、錦糸卵がかかっています。
今日は仕上げには青紫蘇がのって、更にきゅうりが入って食感が楽しかったです(^_^)
さっぱりとしていて、美味しかった〜♪♪
私もこの味を作れるようになりたいと思います(^_^)