2011年7月24日日曜日

PATAK'S(パタックス) Mild Curry Paste(マイルドカレーペースト)

こちらは、パパダムの隣にあったカレーペースト。
こちらも一緒に試してみようと思います(^_^)
追記:美味しいカレーペーストでした!また食べたい♪

下記抜粋:
香辛料を植物油に漬け込みインド伝統の味を実現したカレーペーストです。
ターメリック、パプリカ、トマト・ピューレ、ショウガをハーブやスパイスと混ぜ合わせ、マイルドな味に仕上げました。
植物油に漬け込み香辛料本来の味を保った混合調味料です。
大さじ1杯を他のカレーの味付けや仕上げに、また本品でそのままカレーも作れます。
お好みでマンゴチャツネなどを加えてどうぞ。
283g(瓶) 原産国:イギリス
原材料:菜種油(遺伝子組み換えでない)、香辛料、トマトピューレ、食塩、とうもろこし粉(遺伝子組み換えでない)、砂糖、酸味料(酢酸・クエン酸・乳酸)

インド料理の第一人者、ミーナ・パタックが研究を重ね、パタック家秘伝の味をもとに開発した英国産インド食材シリーズ。
1958年の創業以来、ロンドン、ニューヨークなどの大都市をはじめ世界50カ国で親しまれています。
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