ちょうど麺つゆが無くなった所だったので、試飲してみて美味しかったのでこちらの麺つゆも買ってきました♪下記抜粋：
だしの原料は茅乃舎だしと同じ、かつお節・焼きあご・うるめいわし・昆布の４種類。昆布はじゅうぶん水に浸し、素材によって煮出す時間や温度をかえるな ど、手間を惜しまず、それぞれの素材のうまみを存分に引き出しています。まろやかな甘みの天然醸造醤油とみりんを加え、化学調味料無添加で仕上げました。
http://www.shobo-an.co.jp/products/slowfood/kayatsuyu/kayatsuyu1805/
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