AMBER INDIA

今日はホワイトデーディナーです♪

前回の滞在中から行きたかったアンバーに予約をして貰いました(^_^)

ここは、評価も高いし、いつも人がいっぱいなので、とっても楽しみにしていたのです。

まずは、乾杯用にシャンパンを。

そして、本当はアペタイザーを２つ頼もうとしていたら多すぎると言われて、1つにしました。

こちらはLamb Chop"Frontier"。お店のオリジナルの味付けのラムチョップをタンドールで焼いて、ミントソースとタマリンドソースとレモンが添えられていました。

タマリンドの甘くスパイシーなソースが、二人とも気に入りました。

このラムチョップ料理は、今までで一番か二番を争う美味しさ！！

こんなに柔らかくて、美味しいラムにはびっくりしました☆

そして、カレーは２種類。

夫ちゃんの好きなサグパニールと私の好きなバターチキンです。

これではいつもと代わり映えがしないので、Laccha Parathaと言うパンを頼みました。

ナンよりも薄くて硬くて、パサパサした感じでした。

さっぱりと食べられて良いかも(^_^)

美味しいです。
でも足りなかったので、ナンも追加。

やっぱりふわふわでカリッとしたナンは美味しいです♪

お腹がいっぱいで、全部は食べれないほどの量でした。
カレーの盛りが大盛りでした。
そして、デザートは何か珍しいのがあったら食べてみようと言う事でメニューを貰ったら、全部知らないデザート！

とりあえず1つ試してみる事に。

Kesari Rasmalaiと言う、チーズのデザートです。

上にピスタチオがかかっています。

正直私は好きではないです。

ぽそぽそっとしたチーズが、何だか蟹を食べている気持ちにさせます。

夫ちゃんは普通に美味しく頂いたようです。

チャイも頼みましたが、日本のスパイスとは違う味付け。

不思議な爽やかなチャイでした。

ここは、美味しくて大満足のお店なので、また食べに行きたいと思います(^_^)

http://www.amber-india.com/SanFrancisco/

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