2011年3月28日月曜日

Whole Foods Market

お味噌汁を作るなら出汁が必要だった!と思って探してみたけど、やっぱり和風の出汁は普通のスーパーでは売っていません。
なので、出し昆布を見つけたので、今日は丁寧に昆布で出汁をとろうかな。
鰹節も欲しかったけど、見つかりませんでした☆
追記:昆布は水から浸して、作るときに火を付けて、沸騰直前に出します。
美味しい昆布出汁が取れました♪

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