2011年3月24日木曜日

Mezzo Secco

今日は、夫ちゃんと夕飯を一緒に食べれなかったので、一緒に食後のチーズといちごを楽しみました(^_^)

こちらは先日載せた、珍しいアメリカのチーズ。
モントレーでつくっているものだそうです。
ブラックペッパーが表面を覆っていて、中はスムーズでクリーミーなテクスチャーです。
バターみたいな味が少しして、でもさっぱりとしたミルキーな美味しさです。
シンプルな味なので、それほど食べ応えはありませんが、これがアメリカのチーズかあと思いながら楽しみました(^_^)
でもやっぱりヨーロッパのチーズの方が好きです。
次はまた別のチーズを買いたいと思います♪

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