ブランチ

今日は、のんびりお目覚め。

昨日の体調の悪さはすっかり影を潜めていました♪

良かった～(^_^)

でも、今日は一日おうちに居るようにと夫ちゃんに言われてしまいました。

夫ちゃんも家から仕事をする事にして、一緒におうちデーです。

なので、昨日は夕飯を作れなかったし、今日は久しぶりに朝ごはん兼昼ごはんを。

メニューは、

・コーンポタージュスープ

・アップルウッドベーコン、アスパラ、イエローベル、ナス、マイタケ炒め、スクランブルエッグ乗せ

・ハム２種類

・パン　バター/ストロベリーラベンダージャム、ヌテラ、ブルサン

・ココナッツ

・レモンヨーグルト

・カフェオレ

・アサイージュース

です。

コーンポタージュは、玉葱を炒めてコーン缶を追加してブイヨン、塩胡椒で。ハンドミキサーでガーしてからハーフ＆ハーフのミルクを追加したもの。

野菜炒めのスクランブルエッグ乗せは久しぶり。

たっぷりのバターでスクランブルエッグに☆

トマトケチャップをかけて頂きました。

ハムは先日買ったものだけど、とっても美味しかった～♪

やっぱり沢山食べるなら、ピスタチオ入りより、普通の方が良いとの事でした。

シンプルなブランチでしたが、夫ちゃんが喜んでくれたので良かった(^_^)

お腹いっぱいです☆