Whole Foods Market

今日の和食の為に追加した食材。

お豆腐、ナス、しいたけ。

こちらのナスは皮のアクが強いです。

しいたけはふつう。

でも、ひょろっとしたタイプばかり。

お豆腐は、３タイプほどありましたが、ソフトタイプを。

ソフトタイプでも木綿並みの硬さです。

固めのお豆腐の方が需要があると言う事なのでしょうか。

炒め物などに使うのが多そうなので、確かに便利ではあるのですけど☆