Whole Foods Market / Patty Pan Squash

今日の追加お野菜。

ヤムイモは久しぶりです。外側はサツマイモと同じですが、中はオレンジ色！

そして、大好きだったPatty Pan Squashを発見(^_^)

この変な形の薄緑色のズッキーニがとっても美味しいのです♪

あとは、インゲン、アボガド、ブラウンマッシュルーム、ホワイトオニオン、カット済みオレンジ＆グレープフルーツでした。

下記抜粋：

ホタテガイのようにカーブした端と共に一つのぺちゃんこな表面を持つ、丸い緑がかった白カボチャ。

扇形の縁の平坦な丸い果実を持つ、カボチャ。

ズッキーニ（英名：zucchini、courgette、学名:Cucurbita pepo）は、ウリ科カボチャ属の一年生の果菜。果実の外見はキュウリに似るが、カボチャ（ペポカボチャ）の仲間。主に緑果種と黄果種がある。

またアメリカ合衆国ではズッキーニや近似種をまとめて summer squash と呼んでいる。スクアッシュとはカボチャ属の実のことで、カボチャのような秋冬が旬のものは winter squash と呼ばれる。

瓜の実は suqash なので、たとえばズッキーニも Zuccini squash と呼ばれます。

pumpkin は squash の一種ですが、squash が全部 pumpkin ではないです。

他にもPatty Pan Squashと同じものとして。

・Cucurbita pepo (scientific nomenclature)

・button squash (豪州用法 English)

・custard marrow custard squash

・granny squash

・scallop squash

・scallopini (豪州用法 English)

・sunburst squash

white squash (豪州用法 English)