2012年4月1日日曜日

半兵衛麸 笹巻麩 生麩まんじゅう・さくらもち麩

夫ちゃんは麩饅頭が大好きなので、こしあん、抹茶あん、ごまあんの3種類と、季節限定のさくらもち味を。
追記:全部美味しい~(^_^)もっちりしていて優しい味わいでした!またぜひ買いたいです♪♪

下記抜粋:
・笹巻麸
もっちりとしたなま麸でこし餡を包み、国産の笹の葉で巻きあげた、みずみずしい麸まんじゅうです。
お料理の一品として京都の料亭で長年ご愛顧頂いている品ですので、 お料理の味を邪魔をしないようあっさりとした風味に仕上げています。 控えめな甘さとつるりとした食感で、新感覚の和スイーツとしてもご好評頂いている人気の品です。

・さくらもち麩
桜の香りのこしあんを もっちりとした生麩で包み、桜の葉で巻いた春季限定の麩饅頭です。

半兵衛麸は、京都の麸、ゆば専門店です。元禄二年(1689年)の創業以来、三百年にわたり料亭や寺院本山に納入し、伝統的な食文化の発信と継承に努めています。
http://www.hanbey.co.jp/top.html
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