鳥のさっぱり煮 / 鶏のお酢煮

好きで良く作るけど、ここにレシピを書いた事が無かった事に気付いたので。
実家で食べて、とっても気に入って作り方を聞きました。
お肉がとっても柔らかくなって、さっぱりとして美味しいです(^_^)
写真の物は卵では無く、ウズラタマゴを使っています。

材料
・ウイングスティック　500ｇ
・卵　3・4個
・煮汁
　つゆの素　50ｃｃ
　酢　200ｃｃ
　砂糖　50ｇ
　水　200ｃｃ
　生姜・ニンニク　各1片

作り方
1.鶏肉を下湯でして水気を切る。
2.卵を茹でて殻を剥く。
3.なべに煮汁を煮立て、鳥肉・卵を加える。
4.落し蓋をして20分煮る。
http://machakoara.blogspot.jp/2010/06/blog-post_4218.html
焼いてから煮込んだバージョン↑