まずは、焼きヒラポクソーセージを。
こちらは歯ごたえのある、しっかりとした美味しいソーセージでした(^_^)
ぷりぷり？ぱりぱり？結構好きなタイプです。
夫ちゃんはモッツァレラチーズ入りヒラポクかつ膳を。
半分個しましたが、とろけたチーズが美味しい！
こちらは平田牧場の豚肉のようです。
私は、金華豚のロースかつ膳を。
私は脂の乗ったロースが好き♪
こちらはとってもジューシーで旨味のある美味しい豚肉でした(^_^)
夫ちゃんもとても気に入ったみたい。
ソースなどは種類があるので、色々味を試せるのも楽しいです。
ザガットの2009年版にも載ったお店だそう。
またぜひ食べに行きたいお店になりました♪
『平田牧場』は、山形県庄内地方において品種と飼料にこだわったダントツの豚肉を生産している。東京ミッドタウンの直営店では、代表銘柄の「平牧三元豚」をはじめ、和牛にも負けない霜降りと絹の様にきめ細かな肉質とコクがありながらあっさりとした甘味を持ち、その希少性から幻の豚とも呼ばれる「平牧金華豚」等の精肉、山形直送のプロシュート、釜あげのハム・ソーセージ、とんかつ等のお惣菜、お弁当等を直営ならではの品ぞろえです。
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