九份茶房（ジョウフェンチャーファン） お茶

こちらの茶房では珍しい梨山茶を購入です♪

そして、プーアール茶もパッケージが可愛かったのでつい。

下記抜粋：

「梨山に並ぶものなし」と言われるほど、梨山茶の品質は優れており、台湾人にとって憧れの高山烏龍茶です。

台湾には高山茶と呼ばれるお茶が沢山ありますが、梨山茶は常にそのトップに君臨しております。梨山の特異的な土壌と高山の気候、更に冬の厳しい気候により、他の高山茶にはない強烈な柑橘香と上品で甘い後味が形成されるのです。

梨山茶は台湾の台中縣和平郷里にある梨山で作られます。梨山は、1500－2400ｍの標高からなる各種の山により構成されており、台湾の中でも非常に標高の高い茶園の一つとして知られております。茶園の標高だけで評価した場合、台湾には他に更に標高の高い茶園がありますが、梨山は台湾において最も品質の優れたお茶の産地として知られております。

お茶には全く渋みがありません。喉を抜けるときはまるでフルーツジュースを飲んでいるようにスムーズで、胃にも負担をかけないことから、胃が弱い方にも好まれます。

お茶の香りはまさに蜜柑かライムのようです。スッキリとした爽やかな香りに加え、甘い花のような香りが感じられます。

茶葉 ：艶がある深緑色をしており、形や色が全体に均一です。乾燥状態でも、柑橘系のフルーティーな香りが感じられます。

水色 ：大変澄んでおり、黄金色をしております。何煎淹れても、香りと色が持続します。

味香り ：喉ごし豊かな甘みが感じられ、鼻に抜けるような柑橘系のフルーティーな香りがします。香りは数回淹れても持続します。