豆腐ひじきハンバーグ

先日友達に教えて貰ったハンバーグを作りました♪

乾燥したままのひじきと、水切りしないままのお豆腐を入れて作ります。

ひじきが豆腐の水分を吸ってちょうど良いのだそうです(^_^)

簡単で良いですね！

教えてくれてありがとう！！

私は豆腐とひじきの他に、炒めた玉葱、すりおろしにんじん、しいたけ、卵を入れました。

あえてパン粉と牛乳は無しで、ヘルシーをテーマに。

お豆腐を入れてあるので、ふっくらと柔らかいハンバーグになりました。

ポン酢や、大根おろしで頂くと美味しいです。

もちろんデミグラスソースでも(^_^)

残った物も全て焼いてしまって１個ずつ冷凍。

簡単朝ごはん用にしたいと思います♪♪