梅粉（めいふぅん）

以前の台湾旅行の時からハマっている梅粉。

今回のお土産にはぜひ買ってこようと思っていたのです(^_^)

こちらは、グアバなどを買うといつも振りかけてくれたり、小袋を付けてくれたりします。

甘酸っぱくて美味しくて、夫ちゃんも気に入っていたのでお土産に♪

色々かけて食べたいと思います！

下記抜粋：

梅粉（めいふぅん）は話梅を粉末にしたもので、台湾ではポピュラーなものです。

梅粉末は、梅干の種を完全干ししてから粉末状に仕上げた無添加食品 で、胃腸には覿面な効果・効能があるそう。

そのままなめてみると、初めはとてもすっぱく、 後からじゅわ～っと甘みが上がってきます。

あっさりした果物、トマト、プチトマトなどに振りかけて頂きます。

パイナップルやスイカにも美味しいです。

また、天ぷらの付け塩として、お酒に入れてもＯＫ。

お湯で割っても、牛乳で割って飲んでも美味しいです。

原料 ：梅・塩・砂糖・甘草(カンゾウ)