農家の台所 くにたちファーム 恵比寿店

英語の後に夫ちゃんと待ち合わせして、夕飯を食べに行って来ました♪

こちらは、今年のＳＦで知り合った人におススメされたお店。

やっと訪れる事が出来ました！

まずは、サンふじりんごジュースと、ジョミロックトニックを。

りんごジュースは、山形県ガールズ農場のものでとっても甘くて美味しい(^_^)

ジョミロックは、赤ワインに匹敵するポリフェノールを含む「ガマズミ」の果汁１００％をトニックで割った物。

疲労回復に効くそうで、酸っぱいジュースでした。

そして、お料理はまずはコースで。

幾つかある中から、比率が、野菜6：肉2：魚２のセットと言う「反」にしました。

まずは、特選農家サラダ。こちらの名物の特選野菜のサラダバーはお代わり自由です！！

好きな物をたくさんグラスに入れて、味噌や数種類のお塩がフリーで持ってこれます。

私達はバーニャカウダを追加しましたが、とても美味しい！

でも特製味噌もとっても美味しかった！！

ついつい何度も野菜を取りに言ってしまいますが、とっても新鮮で生で沢山の野菜を頂けます。

次に、野菜の先出しが。
こちらはとうもろこし豆腐　炙りとうもろこし添えと、夏野菜のスープ。

今日は紅大根を使っていたので、ほんのりとピンク色で可愛い(^_^)

どちらも美味しいです。

それから、ナスのガトー。

こちらはフェア素材を使ったお料理が来ることになっていたもの。

今のフェアはナスです。

ケーキの丸型にナスの皮を敷き詰めてから、ナスと挽肉と野菜などを合わせた物を詰めて火入れしてから、冷やした物でした。

こちらもとっても美味しい！！
それから魚料理には、新倉さんのハーブと夏野菜のリゾット　真鯛のポワレ山椒風味　赤ワインソースで、です。

こちらはすごく美味しいリゾットで、お魚も皮がカリッとしていて、とっても美味しい！！

こちらは本当にもう一皿食べたくなりました。

次にお肉料理には、カロリー1/2ヘルシー牛　バラ肉とトマトの軽い煮込み、です。

こちらは、それぞれのお肉の下にジャガイモ、トマト、ナスが敷かれていました。

とってもトロトロのお肉でとっても美味しい！！

ご飯が進んでしまう味です。
そして、こちらは追加料金を払うと選べるお肉料理で、カロリー1/2ヘルシー牛　ヒレ肉のロースト　３種の塩で、です。
このお肉、もうすっごく美味しくて、やっぱりお肉料理はこちらの方が断然美味しいと思います。

お肉料理が出てきたら、ご飯とお漬物とお味噌汁も一緒に供されました。

こちらもどれも美味しくて、本当に大満足です！

あまりにも美味しくてヘルシーなので、ついついデザートも注文してしまいました☆
左側が新倉さんのバジルと柑橘のパルフェ、右側がきゅうりと蜂蜜のジュレ＆アボガドアイスです。
うーん、正直デザートは微妙です。

食べられるけど、美味し～いと言う感動は無かったです。

でも、野菜をデザートにしているのがコンセプトに合っていて、とても高感度ｕｐでした！

次回は他のデザートにもトライしてみたいです。

この時、にんじん茶、紫蘇茶も飲みました。

うーん、特にもう一度飲みたいって感じではないかな。

夫ちゃんはにんじん、私は紫蘇の方が好きでした。
こちらのお店では、使っている野菜を販売していました。

他にもお味噌やジュースやお米なども販売しています。

新鮮なちょっと珍しい野菜が売られているのはかなり魅力的！

すっかりお気に入りのお店になりました♪

野菜だけのコースもあったりして、ベジタリアンの人にも喜ばれそう。

店内には外人さんも多かったです。

また近々ぜひ食べに行きたいと思います(^_^)

http://www.noukanodaidokoro.com/top.html

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