2011年6月30日木曜日

わたしのおもてなしWelcome Table /  山本 侑貴子

実際にプロとして活躍している方のテーブルセッティングや、おもてなしのコツなどをまとめた1冊。
今月本屋さんで平積みになっていて立ち読みしてみたら、とても気に入ったので。
それほど人の来る家ではないのだけど、やっぱり人が来てくれると嬉しい(^_^)
そんな時に喜んで貰えるようなおもてなしが出来たらいいなって思う。
こちらは写真もとても素敵で、見ているだけでも楽しい本です。
色々参考になるような事も書いてあって、気に入ったページを何度か読み直しています。

下記抜粋:
飾らず、無理せず、心をこめて、かんたんに作れるおいしいメニューと遊び心あるテーブルセッティングのおもてなしが山本侑貴子さん流。プロのテーブルコーディネーターが、ゲストもホストも思い切り楽しめる、おいしいおもてなしの極意を教えます。 本書には、友人同士のポットラックパーティー、仕事関係のお客様、子供のお祝い事、義父母との食事など、ちょっと張り切りたい特別なシーンから、いつもの夕食、夫婦で楽しむワイン、休日のブランチなどの日常のワンシーンまでを素敵に仕立てるコツが満載。 お気に入りの食器、ワイングラス、家具の選び方など、著者の自宅と私物などを紹介しながら、写真とエッセイで綴ります。かんたんに作れるおもてなしレシピも付いています。
http://machakoara.blogspot.jp/2012/03/blog-post_23.html
同じ著者の新本も読みました↑

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