おうちで

デザートの後は、おうちでお鍋をする事になっていたので、少し足りない物や欲しい物などを一緒に買い足しに行きました。

サンフランでは良くハウスパーティーに呼んで頂くので、日本に来てる時にはうちにも来て貰えたら良いな、と思って。

でも、あちらのおうちとは違って狭い家だし、パーティーは普段からしないので、４人だけでお鍋の会をする事になりました。

聞いてみたら、喜んで来て貰えたので良かったです(^_^)

まずは、あちらで定番のおうちツアーを。

うちはあまり紹介できる部屋が無いので、彼女にはキッチンの収納などを追加で紹介しました。

一緒にお料理もするので、どこに何があるのか把握して貰う必要もあったので☆

お鍋だけではと思って、少しだけ用意しておきました。

初めの乾杯と歓談の為に、

チーズ３種（コンテ、パルミジャーノレジャーノ、ブリー）、オリーブ、ピクルス、枝付き干しぶどう添え

トマトとモッツァレラとバジルのカプレーゼ

セロリとパプリカ２色の浅漬け

をとりあえす用意。

乾杯して、のんびりとおしゃべりを少ししてから、私と彼女はお鍋の準備にとりかかりました。

こちらがお鍋の様子です。

ポン酢と胡麻ダレと２種類入れるために取り皿はそれぞれ２つ。

彼女が生のかぼすを持ってきてくれたので、皮を削って器に入れました(^_^)

今日のお鍋は、白菜、キャベツ、九条ネギ、ニラ、えのき、まいたけ、しいたけ、巨大なめこ、しめじ、白滝、カニ、海老、はまぐり、ほたて、タラ、鮭を入れてぐつぐつ。

お肉は豚をしゃぶしゃぶ用２種類、手作り肉団子、牡蠣、フグは、少しお鍋が空いてから追加投入しました。

サラダはタコとカブのフレンチドレッシング＆黒胡椒和え。

大根、しいたけ、いんげんは含ませ煮にしました。

鶏ウイングとウズラ卵のお酢煮も。

煮物は昨日の夜に作っておいたので、しっかり味が入りました。

たくさん食べたら、お腹いっぱい。

結局全てを食べきれることは出来ませんでした☆

最後のシメはお味噌汁を。

お鍋の出汁をベースにワカメとお豆腐とわけぎでシンプルに。

濃厚な出汁が出ていたので、とても美味しかったです(^_^)

デザートはリンゴの寒天ゼリーを作っておいたので、リンゴと一緒に盛り付けました。

あと、友達が買ってきてくれたみたらし団子も。

コーヒーが良いとの事だったので、家にある豆で好みの物を彼女に選んでもらいました。

ブルーボトルコーヒーのあっさり目のお豆だったので、デザートにもとても合いました♪

夫妻からは、ワインを差し入れて頂きました。

山梨という名前で、お酒に弱い私達でも飲みやすいものを選んでくれました。

とても飲みやすくて、夫ちゃんも私も美味しく頂きました！

ありがとう(^_^)

あと、ちょうどボジョレー解禁だったので、一本開けてみました。

お酒も飲んで、たくさん食べて、とても楽しいお食事会になりました～♪♪

色々な話をしたり、一緒にお鍋を作ったり、私と友達は途中でソファーに移って写真やレシピ本を見て楽しんだりしていたら、すっかり遅い時間になってしまいました。

次の日は仕事なので、お開きにして、お互いまた明日ね、と挨拶してお別れしました(^_^)

また明日一緒に遊びに行くので楽しみです♪

今日は丸一日一緒にいましたが、結局私はあまり英語を話せませんでした。

次回会うときにはもう少し英語を話せるようになっていたいなあ、と思います。

来年からもっと頑張るぞー！