今日はドンクの下にある紀伊国屋スーパーにも寄ってから帰りました♪
美味しそうな柚子胡椒を発見！
楽しみです(^_^)
追記：美味しい柚子胡椒でした♪
下記抜粋：
種から育てて樹齢100年を越えた柚子だけを枯木（コボク）ゆずと呼びます。柚子農家カネトシが守り抜いた枯木（コボク）ゆずを使用した限定製造枯木ゆずこしょうです。
太陽をたっぷりと浴びた枯木実生ゆずと唐辛子を、新鮮なうちに塩だけで練り上げ、ピリッとした辛味のなかに、香り高いゆずの風味が詰まっています。
豊かな香りが凝縮し、深みのある味わいが楽しめる、ゆずこしょうです。
鍋はもちろん、麺類、味噌汁、焼鳥、焼き魚など、何にでもよくあう万能調味料です。
数に限りがあります、売り切れの際はご了承下さい。
内容量：35g瓶入
原材料：ゆず、唐辛子、塩
原産国：高知県
賞味期限：製造から180日
4 件のコメント:
ゆずこしょうってお肉につけて食べるってイメージなのだけど他にお薦めレシピがもしあったら教えてください！(^-^)♪
ゆずこしょう、美味しいのだけどあまり使わないかなって思って、結局買わずって感じだけど、お料理の幅を広げたいので、使ってみたいなと思っています(^-^)
＞mikan様
コメントありがとう！
パスタでペペロンチーノみたいに使っても良いし、ドレッシングに混ぜてピリッとさせても良いし、チャーハンや煮物、焼き野菜や蒸し野菜、シンプルに焼いたお肉や鍋物にもそのままでも、ソースやディップに混ぜても使えるし、ゆず味が好きだったら何にでも合うのでオススメです(^_^)
なるほど！いろんなお料理に使えるんだね！さすがmachaさん☆
早速購入して色々使ってみようと思いました！(^-^)
どうもありがと～(^o^)
＞mikan様
コメントありがとう！
少しでも参考になれてたら嬉しいな(^_^)
私も色々お試し中なので、美味しいレシピがあったらぜひ教えて下さいませ♪♪
コメントを投稿