みやもと はりはりキムチ

美味しそうなキムチを発見したので買ってみました♪
こちらは紀伊国屋スーパーにて。
追記：昆布とスルメが入っていて、ちょっと松前漬けみたいなネバネバする面白いキムチ。
美味しかったので、また買ってみたいな(^_^)

PRESIDENT Petit Camembert

プレジデントは私の好きなメーカー♪
カルディで発見したので買っちゃいました(^_^)
こちらは珍しく、缶詰入りのもの。
熟成がこれ以上進まないようになっているのだそう。
シンプルで食べやすいブリーやカマンベールが多いので、初心者向けです。
また見つけたら買いたいな☆

下記抜粋：
フランスを代表するプレジデントのカマンベール。
そのまま食べても良いですが、スライスしたバゲットにのせて、１～２分トーストして食べるのもオススメ！
赤ワインまたはシードルとどうぞ。

プチコーン

こちらもカルディにて。
友達にオススメされたもの♪
ジャイアントコーンよりも軽くサクサク食べられるよ～とのことで、ジャイアントコーン好きの私としては買わずにはいられない☆
原産国：フィリピン
追記：とっても美味しい！あっという間に食べちゃった～(^_^)

Pickles Club CAPER&DILL RLISH

今日は、帰りにカルディで友達に勧められたものを買ってみました！
鮭缶にこちらとマヨでサーモンディップが出来たり、マヨにこちらを足してタルタルソースに出来たり、便利だよ～と言う事だったのでお試ししてみたいと思います(^_^)
追記：サーモンディップ試しましたが、とっても美味しかった～♪

下記抜粋：
爽やかなディル風味のキュウリピクルスとケーパーのみじん切りをミックスしました。
そのま まオードブルにしたり、オムレツやラザニアなどに添えても美味。
特に、レッドサーモンや白身魚のムニエルなどと一緒に食べると、魚の臭みが消され、ディル の風味が旨みを引き立てます！
また、マヨネーズに混ぜれば簡単にちょっと大人の風味のタルタルソースが出来あがり。
サンドイッチの具やディップ、揚げ物の ソースにどうぞ。
※こちらの商品は時間が経過すると「白い固まり」が出てくることがあります。
これはケーパーに含まれている「ルチン（ビタミンＰ）」という成分です。
品質に問題ありませんのでご安心下さい。

Ristorante Primi Baci

今日は、私の実家の家族に、お誕生日のお祝いランチをして貰いました♪
夫ちゃんと少し違うメニューを選んだので、半分個しました(^_^)
お祝いなので、アルコールも。
プリミ・バチという、お店の名前のベリーのスパークリングワインと、イタリアの白ワインで乾杯☆

そして、前菜には天使の海老と巨峰のタルタル　イチジクビネガーのスプーマ添え。
天使の海老は、購読しているブログに以前出てきた海老だったので、とっても興味津々！
確かに美味しい海老でした(^_^)
パスタは、ずわい蟹と渡り蟹をふんだんに使ったタリオリーニをトマトクリームソースで。
そして、鶏肉のラグー、ローズマリー風味。
やっぱり甲殻類の濃厚なソースが美味しいです(*^_^*)

お魚は、本日の鮮魚をシェフスタイルで。

とっても脂がのっていて美味しかった！！
お花が散らしてあるのも素敵です(^_^)
見た目も可愛いのって嬉しい♪


いも豚ロース肉のグリル　サラダ仕立てと、和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー重ね焼き　トリュフ風味のソースを。
豚肉も美味しいけど、やっぱり牛とフォアグラのがっつり感にはかなわないかなあ。
私は濃い味が好きです(^_^)
デザートはお誕生日仕様にしてくれました(^_^)
デザートの盛り合わせです♪
色々食べれて嬉しかった～(^o^)
一緒にカプチーノを頂きました。
お腹いっぱいです☆

お店の方が写真を撮ってくれて、印刷してメッセージと共に帰り際に頂きました！
今年も皆でお祝いしてくれてありがとう(*^_^*)
とっても楽しいランチでした♪
http://www.primibaci.com/
ＵＲＬ↑

Deli&Dining ｙｕｕａｎ

今日は、友達のおうちからの帰りに、目黒駅で乗換えで降りたので、目黒アトレで夕飯を食べて帰りました☆
一人ディナーなので、何を食べようか迷ったけど、和食で美味しそうなお店があったので、こちらにしました。

由庵膳というセットがあったので、注文しました。
まずは、自家製生豆腐。
一緒に出てきたのは、鰹節ではなくて、鮪節。
初めて食べました。
塩とお醤油もあったので、色々と楽しめました♪
そして、料理長おまかせ季節のお惣菜６種盛り合わせを。
こちらは色んなものもが入っていて楽しい！
ナス、はものてんぷら、卵焼き、うなきゅう、ゆば、ユッケでした。

のんびりと少しずつ食べていたら、すでにお腹がいっぱいになってきたかも(^_^;)
でも、もちろんメインはこれからなので食べました。
メインは、選べたので、本日の魚料理にしました。
メダイの粕漬けです。
そして、ごはんは季節の炊き込みご飯に変えてもらいました。
今日はマツタケとしめじの炊き込みご飯です。
お味噌汁も付いて、とても美味しかったです(^_^)

この後に、黒豆茶を頂きましたが、その後に出てくる本日のデザートはもう食べ切れなかったので諦めました。
見るだけ見れば良かったかな・・・
まあいっか☆

美味しくて、オシャレな店内で、対応も良くて、また機会があったら食べに行きたいと思いました。

この後、目黒の駅ビルなどをちょっと散策してから夫ちゃんと待ち合わせして帰りました(*^_^*)

レース部！

今日はレース部の第２回目です！
今日こそは仕上げようね、とまたレースを編み編みしながらおしゃべりしました(^_^)
でも、編んでいると夢中になって無言になる時も多いけど、一緒に同じことに夢中になっている時間って楽しい！

今日の手土産は、マネケンのラスクと、駅ビルにあるケーキ屋さんで一緒に選んだもの。
手作りのお漬物や、オススメおやつなどを出してもらって頂きながら、編みました。

でも結局７段目までしか終わりませんでした(^_^;)
しかも、だんな様が帰ってきてしまったので、慌てて帰りました☆
疲れてお腹空かせて帰ってきたのに、申し訳ないです。
でもまた来週行くことになったので、よろしくです(^_^)
次こそは頑張って仕上げるぞ～♪

手ごねハンバーグ ぐーばーぐ

今日は友達とランチ♪
ハンバーグのお店に行ってきました☆

専門店だけあって、沢山の種類があって迷っちゃう(>_<)
トッピングもありなので、私はアボガドの明太マヨソースに、エビフライとから揚げを。
友達はステーキとハンバーグのセットを。
ちょっとずつ交換して食べたけど、美味しかった(^_^)
から揚げが、ピリ辛ってかいてあったけど、ものすごい辛さでびっくりだったけど☆

その後一緒にカルディによったりしてから、おうちへお邪魔しに行きました♪

韓美膳（ハンビジェ）

最近は、韓国料理が好きです♪

夫ちゃんと一緒にスンドゥブを食べに行きました☆

ここのスンドゥブは美味しかったです(^_^)
そして、チーズちぢみがあったので頼んでみましたが、こちらも美味しかった！
チーズって合うんだな～とびっくりです♪
そして、夫ちゃんの一押しのサムギョプサルを。
以前韓国に行った時にとっても美味しかったのだそう。
バラ肉の焼肉を、たっぷりの野菜で巻いて食べるのですが、本当に美味しかった(^_^)
今まで辛くて敬遠していたけど、韓国料理って美味しいものがいっぱいだな～。
もっと色々食べてみたい！

L'OCCITANE EN PROVENCE

今日は、友達からお誕生日プレゼントを頂きました！
わーい(^o^)

ロクシタンのシアバター、大好き♪
ローズのハンドクリームと、ローズのソープも入っています。
とっても素敵な香りでローズも大好きなので、大事に使わせて頂きます(^_^)
ありがとー！とっても嬉しい！！

ELTORITO

今日は友達と、メキシカンを食べる為に新宿サザンテラスにあるエルトリートに行ってきました♪

まずは乾杯ですが、２人ともノンアルコールで☆
お通しには、チップス＆サルサが付いてきたので、お腹が空いていたのでもぐもぐ食べます。
サラダはグリルチキン＆アボカドサラダにしました。
こちらは混ぜ混ぜして頂きます(^_^)
カボチャの種が入っていて珍しかったです！
ドレッシングも選べて、美味しかった～。
グアカモーレは、テーブルサイドで作ってくれました♪
辛さは好みで調整してくれて、アボガドとガツガツ混ぜます。
出来上がりの盛り付けはこんな感じです。
私はグアカモーレ大好きなので、新鮮で嬉しい～(^o^)

チキンケサディーヤ （ほうれん草トルティーヤ包み）を注文しましたが、熱々のチーズがとろっと溶けて美味しい！
最後にチキン＆ビーフファヒータを食べたら、もうお腹いっぱいです(>_<) と言うか、食べきれず・・・ でもとっても美味しかった～(^_^) やっぱりメキシカンって美味しいですね♪ 野菜がたくさんなのも嬉しい☆ またまた熱いおしゃべりタイムに夢中になり、慌てて帰る事に(^_^;)
とっても楽しい友達とのディナー。
話していると元気になります(^_^)

お店の外には巨大なハロウィンカボチャが！！
思わず一緒に撮りたくなっちゃいました☆
撮ってくれてありがとー♪
また遊ぼうね(*^_^*)

ケーキ＆マフィン

今日は、友達の手作りケーキも頂きました！
ハロウィンにちなんで、カボチャのシフォンと、カボチャのマフィンです。
トリュフチョコレートと、私の大好きなフロランタンも頂きました！
いつも沢山のお菓子をありがとう(^o^)
とっても美味しいので、夫ちゃんも喜びます♪

追記：ふんわりとしたシフォンは、いつも絶品！！
大好きです(^_^)
マフィンはミルクも沢山入っているレシピだそうで、カボチャと言うよりもミルキーな味が強くて、甘くて美味しかったです☆
フロランタンはチョコがけが可愛くて、トリュフは大人な味でした。
とっても美味しいお菓子を沢山作ってくれてありがとう！
ご馳走様でした(*^_^*)

朝鮮人参石鹸

先生から、もう１つお土産を頂きました。
こちらは韓国の教え子から頂いたというソープ。
お肌に良いと貰ったけど、沢山あって使いきれないからと言われ、欲しーい！と二人で即答して頂いてしまったもの☆
さっそく使ってみたいと思います(^_^)
沢山のお土産を頂いてしまって、ありがとうございました！！
またぜひ持ち寄りパーティーしに遊びに行きたいです(*^_^*)

追記：朝鮮人参の、何とも土臭いような香りが不思議でしたが、洗い心地が良かったです♪

台湾茶

今日皆で楽しんだお茶も、少しずつ頂きました♪
私も先生のおうちで台湾茶器の扱いを覚えて好きになり、自分でも購入したので、台湾茶を飲むのが大好きです(^_^)

日本茶に近いような味わいの物と、香りの良いお茶と２種類です☆
先生は、台湾の教え子に会いに良く台湾へ行くので、台湾の食材やお茶がたくさんあります。
地元の子オススメのお店や食材をたくさん知っているので、ぜひ一緒に台湾旅行に行ってみたいです。

沢山のお茶を頂き、ありがとうございます(^_^)
のんびりティータイムを楽しみたいと思います♪

干し海老 メンマ

今日は先生からお土産を頂きました♪
珍しい半生な干し海老です。
セミドライだと戻す手間が無くても使えるので便利だそうで、沢山頂きました！
保存は冷凍庫で、との事だったので帰ってすぐに入れました☆
そして、こちらのメンマは穂先のみを使ったもので、お気に入りな物だそうです。
頂くのが楽しみ(^_^)
あと、唐辛子も持っていく？と言われましたが、私は苦手なので辞退(^_^;)
いつも色々ありがとうございます！
楽しんで頂きます♪

ナス干し

もう１つ面白かったのは、ナスの干物。
こちらは売っていないそうで、知り合いの台湾の子が作ってくれたものでした。

ナスを洗って、裂いてから干してあるもので、冷凍して保存していました。
軽く戻して、ナムルにしたものを食べさせて貰いましたが、とっても美味しかった！
普通のナスよりも歯ごたえがあり、旨みがあります。
私もナスを干して作ってみようかな～(^_^)

先生は色んな食材を知っていて、とても楽しいです♪
また色々教えて頂きたいな(^_^)

虎印 虎牌米粉 新竹名産

今日、興味深かったのはビーフン。
ビーフンには太さが色々あるけれど、今日作って貰った細いものが台湾バージョンなのだそう。
台湾の新竹地方の特産だそうで、こちらがオススメと言われました。
なるほどです。
袋からだして、キッチンバサミで使いたい分だけジャキジャキカットしてお湯で戻して使っていました。
なかなか豪快でびっくりしましたが、これで良いのか～と感心しました(^_^)
私もビーフンにチャレンジしてみたいな♪

下記抜粋：
新竹米粉（しんちくびーふん）は台湾の新竹地方の特産で、米を原料とした麺です。ノド越しが良く、つるつるとした食感と腰のある歯ごたえで日本人の好みに合った味わいで人気があります。
焼き米粉がポピュラーですが、スープに入れて汁ビーフンにしても美味しくお召し上がりいただけます。
弊社の米粉はつなぎを少なくして、原料の米の割合を増やしております。そのため原料の米本来の旨みを十分に味わい頂けます。

恩師宅へ

今日は、友達と一緒に、恩師のお家へ遊びに行ってきました♪
以前にも何度かお邪魔しているお家ですが、久しぶりです(^_^)
今回は皆で持ち寄りパーティーにしました。
友達は生春巻きのセットと、サラダ、鳥の煮物を作って来てくれました。
私は豚ハムを作成。あとはバケットとオリーブのパンとクルミパンを買って行きました。
先生はビーフンを作ってくれました。
生春巻きは、各自で好みの具材を取って巻きました♪
簡単なのに、美味しい～(^_^)写真は私が巻き巻きしたものです☆
ビーフンは作った事が無かったので、先生が色々説明しながら作ってくれてとても面白かったです(^o^)
意外と簡単に出来るものなんだな～とびっくりしましたが、熱々で美味しかったです♪
こちらはお土産にも頂いて、今夜の夕飯にも☆

そして、のんびりとお茶を楽しみながら、友達の作って来てくれた本格チョコレートムースケーキを頂きました！
すっごい濃厚で美味しい(^_^)
チョコレートムースの間には、柚子のムースが入っていて、金箔が乗っています。
こちらは、現職のパティシエさんに毎月習いに行っているケーキだそうで、本当にお店そのままというクオリティでした！
素晴らしいです～(^_^)

皆で持ち寄りをして、お料理の話や、食材の話、旅行の話など、色んな話をして楽しみました♪
あっという間に時間が過ぎてしまいましたが、また近々集まりたいな☆
美味しいものを沢山頂き、ご馳走様でした(^_^)

Cowgirl Creamery チーズナイフ

２年前くらいに、サンフランシスコのチーズショップで買ったチーズナイフ。
写真を撮っていなかった事に気付いて、今更ですが撮ってみました☆
こちらは木製の柄に、シンプルな刃が付いていて、切ったチーズがくっ付きにくいように真ん中が空洞になっています。
もう箱は捨ててしまっていたので、どこのメーカーかは不明です。
うっかり食洗機で洗ってしまって、木がカサカサになってしまったのがしょんぼりなところ。
でも大事に使っています(^_^)
http://www.cowgirlcreamery.com/
URL↑

チーズ王国 グランモンテオ / プレフォゾラ / クリスプブレッド トスカン

今日はチーズも買ってきました♪
試食してみて美味しかったグランモンテオと、よく買うプレフォゾラ（カマンベールにブルーチーズの入ったもの）に、ドライトマトとバジルのクラッカーを(^_^)
チーズのある生活は幸せです！
追記：グランモンテオは、熱を加えるとより美味しいチーズでした！！
もちもちとしていて、スカモルツァ（カチョカヴァロ）に近いです。
パンにオリーブマーケットのセミドライトマトのマリネと、こちらのチーズを乗せてトーストしただけで、絶品に(^o^)
夫ちゃんのお気に入りになりました♪
ぜひまた買ってこよ～(^_^)

下記抜粋：
Granmonteo
イタリア産のセミハードチーズ。
ＭＧ３２．５％、産地はヴェネト州。
クセがない、初心者に適したチーズ。
ヨーグルト風味とフレッシュなミルクの甘みがあわさって、誰にでも好かれるのではないでしょうか。
セミハードといいながら、もっちりした食感が日本人好み。
原材料：生乳　塩

FINE WAFER CRISPBREAD TUSCAN
人気の薄型クラッカーに、ドライトマト、バジルをくわえたトスカーナの味わいが登場。
チーズとともに、またそのままでもOKです。
ぱりっとした口当たりが独特。
原材料名：小麦粉、粉チーズ、食塩、キャノーラ油、粉末ニンニク、ドライトマト、胡椒、ケシの実、バジリコ、重曹、香料
http://www.cheese-oukoku.co.jp/ 
ＵＲＬ↑
http://machakoara.blogspot.jp/2009/07/blog-post_1766.html
プレフォゾラの記事↑

けいこの果樹園 りんごじゅうす

今日銀座へ行ったのは、いつも松屋銀座に売りに来る大好きなリンゴジュースのお店からお葉書が着たから♪
１週間くらいの期間限定で来るのですが、今年は今回がラストだそうで買いに行ってきました(^_^)
今回は私の大好きな酸味のある紅玉と、もう１つは夫ちゃんの好きなものにしました。
色々試飲してみて選んだのは、ふじ＆むつのブレンドでした。
こちらは結構甘くて私は好みではないですが、でも甘いの好きには喜ばれそう♪

とっても美味しいので、今年のお互いの父親への誕生日プレゼントはこちらにしました。
王林と北斗を送りました(^_^)
喜んでくれるといいな～。
今日もりんごをサービスして頂きました♪
美味しいリンゴありがとうございます！

追記：お互いのおうちから、すっごく美味しかった！とご報告がありました(^_^)
あっという間に飲んでしまったそうで、送って良かった～とほっとしました☆

http://serai-bimi.jp/drink/2008_w/002/
ホームページは無いようなのですが、こちらでお取り寄せ出来るようです。
本当は２６種類あるのですが、６種類のまとめ販売のようです。

http://machakoara.blogspot.com/2010/01/blog-post_5388.html
こちらは以前の私の日記。
連絡先が乗っているので、直接注文も出来るようです。
とってもオススメです(*^_^*)

Manneken

今日は、銀座へ行ったのでマネケンによりました☆
ここのラスクがとっても美味しいです(^_^)
夫ちゃんはワッフルよりもこのラスクが好き。
今日は、同じサイズのチビワッフル詰めが売られていたので、こちらも一緒に買ってみました。
追記：チビワッフルは、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ストロベリーチョコがけの普通のワッフルでした。
甘くてちょっと苦手です(^_^;)
やっぱりここではラスクを買うのが良いですね(^_^)
でも、焼きたてのワッフルは大好きです♪
季節限定の商品が毎月変わるので、また食べに行きたいと思います☆

ラ・スコール

銀座までお買い物に行ったので、帰りに以前友人と一緒に行ったことのあるベトナム料理のお店へ行ってきました♪
以前このお店は生麺のフォーがあったのですが、今はもう無いようでした。
残念。

とりあえず、生春巻きと、バインセオ。
やっぱり美味しい(^_^)
それから、元祖豚挽き肉のレモングラスそぼろご飯を。
こちらは初めて食べましたが、とっても美味しい！
またぜひ食べたいです♪
次のスープも初めての注文。
アサリとディルのスープです。
ハノイ定番のスープと書いてあったのですが、すごく出汁が出ていてあっさりとしていて美味しいです。
ディルも好きなので、とても好きな味でした(^_^)
そして、前回食べて面白かった、牛肉のレモングラス焼き。
真ん中のレモングラスにお肉をくっつけて焼いてあるので、しっかりとハーブの香りと味がします。
お野菜を巻いて食べますが、とても美味しいです(^_^)

デザートに、白玉・小豆・緑豆のチェーと、ベトナムコーヒーを。
夫ちゃんも、私も、チェーが好きです(*^_^*)
でもお腹いっぱいなので、デザートは半分こで☆

今日はとっても楽しい誕生日でした♪
ありがとー(^_^)