The Thomas Cubitt

ロンドンに住んでいる人から、ここが一番サンデーローストが美味しいと聞いて、予約してきました♪
ロンドンのベストパブ、トップ１０のうち３つがここのお店と系列店です。こちらはガストロパブと言う、ご飯も美味しいパブだそうです。

28日熟成肉のサンデーローストと書かれていて、期待が高まります！！

オープン前にたどり着いたので、一番先に入れました♪予約していたんだけど、と言ったら今ならどこでも好きな席に座って良いと言われて窓際の席にしました(^_^)

こちらは、アップル、レモン、フェンネルのジュースと、人参、生姜、ビーツ、りんごのジュース。
りリンゴの方が美味しい(^_^)人参のはかなり濃いです。

やっぱりオイスター！ロンドンはお手頃価格で嬉しい(^_^)レモンがガーゼに包まれていて、種が落ちないようになっていて素敵です♪このエシャロット入りビネガーもロンドンな感じで久しぶり。
とっても新鮮で大きなオイスターで美味しかった～！！

こちらは本日のオススメ、カリフラワーのスフレ。
ふわっふわのスフレに、ホワイトソースがかかっています。スプラウトがソースに入っていて食感が楽しめます。このスフレは今まで食べたことの無いものだったので、感動！！ものすごーく美味しかったです(^_^)

こちらはお魚のソテー、カボチャのソースに空豆入りです。シンプルで美味しかったです。

こちらが今日の目的、サンデーロースト！日曜日にサンデーローストと言う物を食べるそうですが、今まで食べれなかったので。
（抜粋：サンデーローストとは、イギリスの伝統的な食事で、日曜日（通常正午過ぎの昼食）に供され、ローストした肉、ジャガイモに、ヨークシャー・プディング、ファルス、野菜等の付け合わせとグレイビーから成る。この食事はイギリス全土で一般的であり、他にサンデーディナー、サンデーランチ、サンデーティー、ローストディナー、サンデージョイントとも呼ばれる（ジョイントは骨付き肉より）。）

今日は２８日熟成のお肉だそうで、とっても美味しい！！グレイビーソースとヨークシャープディングがまた合います！グレイビーは別添えのポットで添えられていました。好きなだけかけて食べられるのが嬉しい(^_^)

大きなお皿と一緒に記念撮影です♪♪

そして、お店は開店してからどんどんと人が入ってきて、あっと言う間に満席。カウンターには飲みながら待つ人、外で待つ人もいます！こんなに人気店だったとは☆早めに来て良かったです。
でも、ここでお店の人から、予約していたのは上の席でした。ごめんなさい、との事。１Ｆはカジュアルだけど、２Ｆはもう少しシックなお店なのだそう。知らなかった～。でももう食べちゃったし、サンデーロースト食べたかったから問題ないです。また次回上のフロアでも食べたいな～(^_^)

近くの席では２匹連れて来ている人も。その後周りにも犬連れが増えていました。可愛いです♪

デザートはホームメイドアップルパイです。とっても美味しかった～(^_^)
ロンドンではカフェオレを止めて紅茶にします♪

お茶にはRococo Chocolatesが付いていました。
美味しいチョコだったのですが、どこかのお店のなのかな？？
ここは本当にとても美味しくて、大好きなお店になりました！
またぜひ訪れたいと思います。
ガストロパブと言うのはとても美味しいんだなあと実感しました(^_^)
http://www.thethomascubitt.co.uk/
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