2011年12月16日金曜日

Farram's / Olde English Toffee Assortment

空港で、可愛い缶入りのタフィーを見つけたので、自分用に購入(^_^)
のんびり食べたいと思います♪
追記:甘いですが、美味しいです。

下記抜粋:
ファラーズ
シルバーとマゼンタピンクの印刷の缶に、伝統的な手法で作られた味わいのトフィーが5種入っています。
創業1840年のファラーズからのお届けです。
角缶入り トフィー5種入りアソート
キャラメル系菓子

【 FARRAH'S 】
イギリスのFARRAH'S社はキャンディー等のお菓子のメーカーです。イギイスの田舎菓子などもラインアップされております。
代表的なお菓子がトフィーと言う名称の菓子です。キャラメル色をしています。しかし、キャラメルよりはやわらかくて歯につく感じで、甘い製品です。専門店に行ってみますと棒状のトフィーが並んでいるのを目にします。購入方法は食べやすい大きさに切ってもらい「量り売り」で好きなだけ買う事が出来ます。
そう言ったスタイルのお菓子のバリエーションとして、キャンディーは数種類用意されています。

ファラーズ社の歴史は、1840年にジョン・ファラーによって始まります。19世紀には現代もある製品のオリジナルのハローゲートToffeeはButterscotchとBarley Sugarの両方が発売されます。何世代もの間、銅の鍋で作られる製法を維持しており、BlueとシルヴァーEmbossed Tins(凹凸のある缶)にパッケージされます、いつの時代にも記憶に残る贈り物として現在に至っているデザインです。
また、「国民が大好きなToffee」と言う事で、女王様も1998年にファラーズのToffee工場を訪問したりしています。
ファラーズの製品は、現在、英国のセルフリッジとジョン・ルイスと言う代表的なデパートなどで定番になっています。アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、およびヨーロッパの多くの国でハローゲートToffeeやその他250種類以上の製品が販売されています。
http://www.farrahs.com/
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