こちらは、ゲランドの塩のスティックタイプで、オーガニックハーブＭＩＸです。
ちょっと珍しいし、このブランドのハーブミックスは初めて見たので購入しました。
ＢｉｏはOrganicの事なので、ちょっと嬉しい♪
今はゲランドのフルールドセルがとても好きで、料理にも仕上げにも良く使っています。
細粒タイプを使ってみるのも楽しみだし、どんな味がするのかも楽しみです(^_^)
下記抜粋：
Fine Sea Salt from Guerande with Organic Herbs
一千年続く古式伝統製法を守る組合員によって造られている自然天日海塩に、厳選したパセリ、バジル、ローズマリー、タイム、ローリエ、エストラゴンを加えました。
ハーブのブレンドは洗練されたさりげない味わいと香りを呼び起こします。
この塩は焼いた肉や野菜に最適です。
一千年続く古式伝統製法を守る組合員によって造られている100％天日海塩。
「天日塩田」では、太陽と風の働きだけで海水を結晶してゆきます。塩田の水面下に結晶した「あら塩」を乾燥させてから細かくしたものが「セル マリン ムリュ」です。
地球環境に配慮し、塩田を取り巻く豊かな自然との共生から生まれた味わい深い天日塩です。
添加物は一切使用しておりません。ゲランド製のままです。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、 古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、 フランス料理の名シェフをはじめ世界中から高い評価を受け続けています。
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