2011年10月9日日曜日

Laudes(ラウデス) / Jamon Iderico de Bellota

美味しそうなハモンイベリコベジョータをナショナルで発見♪
食べるのが楽しみです(^_^)
追記:一緒に写っているルッコラ セルバチカと一緒に頂きました!
とっても濃厚で美味しかった♪♪

下記抜粋:
樫木の牧場地で半放牧され、そのどんぐりを食べて育っています。
スペイン・サラマンカ産の純血イベリコ豚の後脚を原料としています。
森の香りが漂う、濃厚でコクのある仕上がりとなっています。
24ヶ月以内の熟成なれど、その香りは充分です。
スペイン産
18~24ヶ月熟成
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