夜は、疲れ切っているからオイスターだ！と言うことで、おうちの近くにあるオイスターバーへ行ってみました♪このお店は初めてです☆
ウーロン茶で、お疲れ乾杯を。
お通しに、オリーブとセミドライトマトのマリネが出てきました。
シンプルで美味しいです。
オイスターは、とりあえず生の盛り合わせを。
６種類を２個ずつで、日本産、外国産がちょうど半々くらいでした。
私達が一番気に入ったのは、相生の物。
さっぱりとした大振りなオイスターです。量が足りなかったから、こちらをお代わりしたいねと言っていましたが、お腹いっぱいになって出来ませんでした☆
オイスターの燻製を。
こちらは、ハーブとチーズクリームが一緒になっていて、とても濃厚で美味しかった！
オイスターの燻製を。こちらは、ハーブとチーズクリームが一緒になっていて、とても濃厚で美味しかった！
今まで燻製に、燻製以外の味付けをして出されたことが無かったので、びっくりしましたが、とても気に入りました(^_^)
野菜もとらなきゃと、バーニャカウダを。
温野菜って美味しい。
ちょっと焦がしてある野菜もあったり、茹でてあるものもあったりして、野菜ごとに変えてあるのが良いですね♪
でも、最後にちょっとソースが足りなくなってしまったので、もっとたっぷりなソースだと嬉しいな。
ベーコン乗せ焼き牡蠣。
こちらは、シドニーで食べたキルパトリックと同じかな？と思ったけど、ソースが甘めでびっくり。
ベーコン乗せ焼き牡蠣。こちらは、シドニーで食べたキルパトリックと同じかな？と思ったけど、ソースが甘めでびっくり。
あと、パン粉も乗っていました。
夫ちゃんはこちらの方が好みだそうですが、私はピリッとしたソースのあちらのものの方が好みでした。
オイスターのアヒージョ。
こちらはトマトと挽肉も入っていて、すっごく大きなオイスターが２個入っています。
熱々なので、夫ちゃんが口の中を火傷しちゃいました(^_^;)
食べるときは、しっかり冷まさないと危険です☆
パンもフォカッチャっぽい形なのに、ふんわりと甘くて不思議。美味しいです。
最後に、本日のパエリアを。
最後に、本日のパエリアを。お昼もパエリアだったんだけど(^_^;)
まあいっか、と言うことで。
こちらは甘鯛のパエリア小です。
ガーリックバターとレモンがついてきます。
やっぱりお店で食べるパエリアの方が美味しい！！
あたりまえだけど。
とっても大満足です(^_^)
こちらのオイスターはとても新鮮で、どれもとても味が良かったです。
なので、今後は近場でオイスターが食べたくなったらこちらに行きたいと思います♪
あ、でもこないだ新しく出来たオイスターのお店も行ってみるけど☆
店員さんの対応も良く、タバコも外となってて、居心地も良いです。
お勧めなオイスターのお店になりました(^_^)
ＵＲＬ↑
機内食は、相変わらずのマズさでした☆
空港で面白いものを発見！
やっぱり諦め切れなかったチーズナイフセットを買っちゃいました☆
ちょっと繁華街っぽいピンクなライト。
今日はＳＦでのラストディナーなので、ミシュラン２つ星のレストランに行ってきました♪
ソファーにはフカフカのクッションが置いてあります。
メニューは、１つのコースのみしか無いのでそちらで。
その次には、tart。
ここまでで１時間以上、かなりのんびり出てきます。
次に出てきたのは、dungeness crab。
この後に雑穀パンが出てきたのですが、今まで食べた雑穀パンの中でも一番美味しい！
そして、スープを目の前で注ぎます。
その後に、morel/egg。
そして、ダックの舌と、皮。
この後はデザートになります。
最後のデザートは、unrefined sugar。
最後にchocolate paper。