今日は友達から頂いたタラコを使ってお料理しました(^_^)
くずしタラコだったので、グラタンに。
じゃがいもスライスに塩胡椒をまぶして、オリーブオイルを底に塗った耐熱容器に並べます。
レンジでじゃがいもが柔らかくなる程度にチンします。
その上にタラコをまんべんなく敷き詰め、マヨネーズで模様を描きます。
（本来はタラコの皮を全て剥いで、粒のみで敷き詰めてありました）
オーブン（２５０度）か、オーブントースターで、５～１０分程度たらこがピンクになるまで焼いたら出来上がり。
この料理は以前レストランで食べて美味しかったので♪
かなり近い味に出来たと思います(^_^)
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