Union Square Tokyo (ユニオンスクエア東京)

N.Y.でザガット1位の『Union Square Cafe』の姉妹店になるユニオンスクエア東京。
前から気になっていたので、夫ちゃんと行ってみました！

シェフのお勧めコースにしました。まずはオリーブ！美味しい(^_^)

普通の白いパン。オリーブオイルに付けていただきました。

南房総千倉産　クエのカルパッチョ。鮎の魚醤にシブレット、茗荷、花穂紫蘇が乗っていました。見た目も可愛いカルパッチョです(^_^)

牛蒡のスープ。優しい味わいの中にも、力強い牛蒡の香りがして美味しい。今度牛蒡でもポタージュ作ってみようかな♪

河湾桜海老と茗荷で仕上げたグリーンピースのリゾット。半生な桜海老が美味しい！グリーンピースも張りがありました。不思議な組み合わせですが、なかなか美味しかったです。

パンを増やしてくれました。こちらはメゾンカイザーのパンを使っているとか何とか。ハンバーガー用だけなのかな？

三崎まぐろのレアグリル　フリゼチコリときのこのコンフィ　スマッシュポテトのフライ。このツナが一番好みでした！！凄く美味しい～(^_^)

US牛サーロインのスモークステーキ　クリーミーマッシュポテトとリーキフライ添え。お肉は美味しいけど、お魚の方が美味しかったです。

デザートは、フローズンカタナラ。冷たくて美味しい～(^_^)

デザートにはカフェラテを添えて。
初めてなのでコースにして良かった(^_^)けっこう美味しかったです♪♪
ただ、このボリュームではちょっと高い気がしたけど。雰囲気が素敵です♪
http://www.unionsquaretokyo.com/
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