今日は新しく、つぶぽん酢を買ったので。
たっぷりの具材が入っているので、良く振って使うそう。
追記：具沢山のポン酢って珍しかったです。そして美味しいです(^_^)気に入ったのでリピートしました♪♪
下記抜粋：
うまみや香りの素材がそのまま入っています。
ぽん酢に、大根おろし、刻み昆布、かつお粉、柚子とレモンの皮をすりおろしたものを加えた、舌ざわり感のあるぽん酢です。
食べるぽん酢とでもいいましょうか、うまみや香りの素材がじかに味わえて、具材にもよくからむので、お鍋などのお料理がいっそう味わい深く感じられます。
『茅乃舎だし』のように、炒めものの調味料としてもお使いいただけます。なかでもおすすめは、納豆チャーハン。野菜炒めや焼きうどんも、さわやかな和風味に仕上がります。
和風ハンバーグや豆腐ステーキや餃子にかけたり、あるいは浅漬の素としても使える、重宝な１本です。よく振ってお使いください。
原材料：しょうゆ、大根、醸造酢、みりん、砂糖、柚子、レモン、食塩、酵母エキス、昆布エキス、かつおだし、昆布、かつお粉、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・茅乃舎
博多の片田舎にあって、大きな茅葺き屋根を有する自然食料理の店、『茅乃舎』。訪れたお客様の「家庭でも本格的な料理が、簡単につくれたら...」というお声にお答えして生まれたのが、茅乃舎の食品シリーズです。「茅乃舎だし」をはじめ、化学調味料・保存料無添加でつくりあげた調味料や食品など、料理人が素材を厳選し、ご家庭でも使いやすいよう配合を工夫したものばかり。店内では、商品を使っての試食や調理実演も行ないます。
http://www.kayanoya.com/
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