2012年5月13日日曜日

La Boutique de Joel Robuchon - ジョエル・ロブション

今日は夫ちゃんと一緒にロブションのパン屋さんで、食べたいパンを選んできました!
クロワッサン、グリーンピースと空豆のカレーパン、パン・オ・フロマージュ、ベーコン・エピを購入です(^_^)
追記:どれもとっても美味しい~♪♪さすがロブション。またぜひ買いに行きたいと思います(^_^)

下記抜粋:
クロワッサン 当店自慢のクロワッサン
当店のクロワッサンは、27層の生地とさわやかな風味の発酵バターが重なり合い、繊細で軽い食感を生み出しています。
クロワッサン生地はオリジナルの配合で、一晩ゆっくりと冷蔵発酵させ、熟成されたものです。
この生地を丁寧に折り込み、レアな食感に仕上がるよう、全員で大切に焼き上げています。
ご好評の声をたくさん頂いている一品です。この機会に是非、お試しくださいませ。

ジョエル・ロブション氏の料理コンセプトである“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプルフレンチ”が反映されたパン、評判のマカロンを代表する焼き菓子、季節を感じるケーキなど、ご自宅用はもとよりギフトにも好評をいただいています。
http://www.robuchon.jp/ebisu/la_boutique.html
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