いちばんわかりやすいハーブティー大事典 / 榊田千佳子、渡辺肇子

ハーブ好きなので、もっと詳しく知りたくて買ってみました。
それぞれのハーブの効能について書かれていて、なるほどーと興味深く読みました。活用法や、育て方も乗っていて良かったです。
おうちで育てているハーブも、もっと活用していきたいと思いました(^_^)

下記抜粋：
ハーブティーの基礎知識と活用法を豊富な写真とイラストを交えてやさしく解説。ハーブティーの歴史、淹れ方、飲み方から、からだ症状別に効果的なブレンドレシピ、ハーブカタログまでを紹介。中でもハーブカタログは、人気のハーブはもちろん、日本のハーブ、サプリメント向きのハーブ、知っておきたいハーブなどを含む充実の157種の効能・味・香り・利用法を紹介しています。他にもハーブティを使った料理やケアアイテム、ハーブの栽培法までもが幅広くわかるハーブティー本の決定版です。