左から、Organic Meyer Lemon Marmalade（レモンのママレード）、Organic Peach Conserve（桃のコンポート）、Organic Cherry Conserve（チェリーのコンポート）です。
すべてオーガニックの手作りジャムだそうです。コンポートは２０％のシュガーで作っているみたい。
レモンのママレードは酸味があって、レモン！って感じがしっかりするタイプで、初めての味わい。
桃のコンポートは大きな黄桃がゴロゴロと入っていて、果実感がしっかりあるもの。とっても美味しい(^_^)
チェリーのコンポートも丸ごとチェリーが入っていて、すっごく美味しい！！
こんな美味しいジャムは初めてで感動です(^_^)
ここの農場のフルーツ自体が美味しいから、ジャムにしても美味しんだろうなあ。
次回から自分用のお土産には、ここのジャムを買って帰ることに決めました♪♪
下記抜粋：
・Organic Meyer Lemon Marmalade
We're big on the tradition of good food at Frog Hollow, but we love to mix it up California-style in the kitchen. Our very untraditional Meyer Lemon Marmalade is bright and tangy without the bitterness of other citrus marmalades. The fragrant Meyer Lemon is much milder than its counterpart, the Eureka lemon, making it the perfect choice for a spreadable fruit.
・Organic Peach Conserve
One of our best-loved conserves. Made with the juiciest of our tree-ripened peaches, our Peach Conserve contains less than 20% added sugar, brining you all the naturally sweet goodness of our peaches in a smooth spreadable fruit. Have it in the morning with your pancakes, on waffles or french toast, or try it as a delightful summery snack with cottage cheese and yogurt. Feeling like you want an even sweeter treat? Top off a scoop of your favorite ice cream with a spoonful of peaches!
・Organic Cherry Conserve
This is Farmer Al's favorite conserve, and for a good reason! There's a lot to love in one of these jars.
Organically grown, our Fresh sweet cherries are cooked up with just 20% sugar to make a perfect complement for pastries, main dishes anad desserts alike.
http://www.froghollow.com/
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