今日は、ミシュラン１つ星の飲茶レストランです♪ドアマンが居て、開けてくれます(^_^)
待っている人が沢山いました。
テーブルセッティングなどもキレイです。
食べる前からわくわくしちゃいました☆
ティーポットで鉄観音と、ジンジャエールを。このジンジャエール初めて見る～。
肉まんは、中の餡がとっても濃厚で美味しい！ホタテのシュウマイは、ものすごいぷりぷり感があって美味しい！！
さくさくに揚げた皮をさらに蒸した皮で包んだもの。とっても美味しくて、初めての食感です！
そして、北京ダックの春巻き。
これは付属のソースがとっても美味しかった～(^_^)
ちょっとスパイシーな点心。蒸した皮で包まれていて、ソフトな感じでした。
大根餅が、今まで食べた中で一番油っぽくなくて、でも外側がカリカリ、中はしっとりもっちりしていて、とっても美味しかった！！
大根餅好きなので、すごく嬉しかった～(^_^)
さくさくの衣の中には、とろとろの餡が入っていて、美味しかった！鶏肉と塩卵？のおかゆ。
これは不思議な味がしたんだけど、上海の人が言うには、生卵を塩で２０日間漬け込んだものだそう。
それを茹でたり、色んな食べ方をするみたいだけど、慣れないと何とも言えない感じがしました(^_^;)
可愛い人参の形を模した点心。さくさくの中にとろとろのお肉が入っていて美味しい♪
湯葉春巻きもさくさくとしていて美味しかった！！
ベビー青梗菜のオイスターソースは、シンプルで美味しい野菜炒めでした♪デザートはお腹いっぱいなので、マカロンを１つだけ。
ここのデザートは盛り付けも素敵でぜひ食べたかったけど、お腹にゆとりがありませんでした。
たくさん食べたけど、意外とリーズナブルでびっくり。
大満足なレストランです(^_^)
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