ずーっと気になってたダブルクリームを買ってきました！あと、アメリカで好きだったプレジデントのブリーチーズが売っていたので迷わずこれを選びました♪
ロンドンオフィスで美味しかった、アップルウッドのセミハードチーズ。
これはかなりお安いです(^_^)
でも美味しいので買ってきました～！
追記：ダブルクリームは、コーヒークリームのような濃度でした。調べてみたら、脂肪分４５～４８％が一般的だそうです。
日本の一番濃い生クリームか、それよりももうちょっと濃い感じですね☆
イギリスの定番だそう。
だからＳＦではあまり見かけなかったのかな？
良くフルーツにダブルクリームをかけて食べるというのを見かけたのでトライしました～☆かなり濃厚！
夫ちゃんは気に入っていました(^_^)
イチゴと葡萄と２種類かけましたが、どちらも美味しかったです♪
スーパーで並んで売られていたシングルクリームとホイップクリームも知らべてみました。
シングルクリームは、脂肪分１８％くらいのもの。
ホイッピングクリームは、いわゆるホイップクリームで、脂肪分３５％くらいのもの。ケーキやデザートなどの飾り用。
ちなみにクロテッドクリームは、脂肪分５５％以上。クロテッドクリームはスコーンと一緒に必ず出てきます。
また、ハーフクリームと言うものもあったよう。こちらは脂肪分１２％くらいで、ダブルクリームに植物性脂肪を半分加えたものだそう。
なるほど～☆
日本でも脂肪分で３タイプくらいに別れているので、同じような使い分けでしょうか。
植物性のものも売られていますね。
クロテッドクリームはまだ一般的なスーパーでは見かけませんが☆
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