Roussillon

今日は、ミシュラン１つ星のレストランでランチです♪
一軒家風な建物で、内装も素敵です。

自家製のパンは、種類も豊富でとても美味しいです！
特にトマトバジルと、ベーコン＆オニオンのパンが気に入りました(^_^)

席に着くと、アミューズが置かれました。
魚のカルパッチョの乗ったブルスケッタと、チーズのグリッシーニに、アボガドとトマト？のディップをつけて食べます。
初めから美味しくて、わくわくしてしまいます。
ここでは、ランチコースを頼むと、ワインが付いてきます。
白２種類、赤２種類を楽しめました(^_^)

初めに、ベイビーロブスターとえんどう豆のスープが出て
、とても美味しかった！！
次に私とハンガリーの人はこのロブスターのラビオリを。
濃厚なソースの中にもロブスターがゴロゴロ入ってました♪


上海の人はマッシュルームのクリームソース。
夫ちゃんは半熟卵とパンプキンのスープ。
こちらも濃厚で美味しい！

メインは、３人が同じお魚に。
お勧めと言われただけあって、とても美味しい！
ソテーした白身魚に、オリーブのタプナードソースと、グリル野菜とフレッシュリーフとオリーブが、可愛く盛り付けられています。
お魚の形を模しているみたい(^_^)
夫ちゃんは、黒トリュフのリゾットを。
これはまたすっごく濃厚なリゾットで絶品でした♪
本当にどれも美味しくて大満足です！

ワインを色々飲んだので、テーブルの上がグラスだらけに・・・(^_^;)
デザートの前のお口直しは、ラディッシュと不思議な野菜のジュース。
さっぱりとすっきりとしました。

チーズとデザートへ。
ただ、ここで私は予約した講習会があったので、先にデザートを出して貰って、すばやく食べて帰りました・・・
ああ残念(>_<) でも、アールグレイのスフレは注文してから焼いてくれるので、とっても美味しい！ りんごのシャーベットをスプーンに載せて持ってきてくれて、目の前でスフレに入れてくれます。 あと、ナッツのサブレと、柑橘系のシャーベットがついていました。 この後に、もう１品デザートが出て、コーヒーか紅茶が出て、フィナンシェが出て・・・と続いたようです。 私も最後まで楽しみたかったなあ～(>_<)
でも充分美味しかったし、すでにお腹いっぱいだったです☆
ご馳走様でした(*^_^*)