今日は念願の憧れチーズ屋さん、カウガールクリーマリーで、試食をいくつかしてきました！いつも混んでいて、試食ですら番号カードが必要なので。
ここの、看板チーズらしいものにしました。
とってもさっぱりとしているのに、チーズの濃い味がする、クリーミーな白カビチーズ。
トリプルクリームだそう。
日数が少ないので、ハーフカットにして貰いました。チーズの名前はＭＴ ＴＡＭ。
食べてる途中でチーズ本体の写真を取り忘れたのを思い出したので、ちょっとだけ☆
とっても美味しいチーズでした♪♪
またＳＦに来たら、ここのチーズが買いたいな（*^_^*）
下記抜粋：
グルメチーズといえばここ。
サンフランシスコの北にある小さな農場で作られるオーガニックチーズは、ステートフェアで数々の賞を取り、今や全米でも人気です。
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