大好きなO&CO.でお買い物！新宿伊勢丹の地下で、オイルやペーストが少し置いてあります(^o^)
Alain Llorca（アラン・ロルカ）
グリーンオリーブとピスタチオのペースト。
タプナードです。
ピスタチオで爽やかさがプラスされていて、とっても美味しい！！
トーストに付けても、パスタや野菜や肉、魚など何に合わせても良いし、常備しておくと良いかも♪
これは無くなったらまた買いに行ってこよ～（*^_^*）
ちなみに、４つ星ホテル、コートダジュール「ベルズ・リヴズ」グループの総料理長ロルカ氏によるレシピだそう。
さすがです！
原材料：グリーンオリーブ、オリーブ油、ピスタチオ、ケイパー、レモン果汁、ニンニク、マスタード、アンチョビ、バルサミコ酢、ひまわり油、赤ワインビネガー、食塩、白胡椒、ハーブ、保存料
原産国：フランス
BASILIC
シンプルなバジルペーストで、チーズの入っていないもの。
とってもさっぱりとしていて、ソースなどに使ったり、ベースにして味を追加したりして遊びがあるペースト。
もちろんこのまま食べても美味しいのだけど（*^_^*）
パスタ、鳥肉、魚、野菜に使うのが良さそうです。
原材料：バジル、オリーブ油、食塩、ワインビネガー、ニンニク、保存料
原産国：イタリア
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