2012年10月18日木曜日

Mission Avocados

大好きなアボガドが沢山入って$5だったので、ついつい購入。
まだ青いものが多いので、お家で追熟させて食べたいと思います(^_^)
追記:美味しいアボガドでした♪♪調べてみたら、日本にも輸入しているようなブランドのアボガドでした。また次回も購入したいと思います(^_^)

下記抜粋:
メキシコ産ハス種
Mission社では、ハス種以外のフエルテ種やピンカートン種も販売しています。ラベルのMissionの文字の上の建物は教会です。

Mission Produce was founded in 1983 and has since grown to become a global
entity in the avocado and asparagus industry. An experienced and knowledgeable
field staff, highly efficient packing facilities, a national distribution network,
a progressive marketing force and a global grower base all contribute to Mission’s
success and future development.
We invite you to browse our site and learn about Mission Produce, avocados,
guacamole and asparagus.
http://www.missionpro.com/
URL↑
http://www.costco.com/
URL↑

・アボカド
メキシコと中央アメリカ原産。低温に弱く、主に熱帯、亜熱帯で生育する。樹高は25メートルほどの大きさになり、濃い緑色の果実をつける。5月ごろに花が咲き、果実の収穫は11から12月ごろ。日本産の植物でもっとも近縁なものはクスノキ科のタブノキであり、タブノキの果実はアボカドの果実をうす甘くしたような味をしている。
アボカドがいつ頃から食物としてヒトに利用されてきたのかは定かではない。ただし、ペルーのチャン・チャン遺跡からは西暦900年頃のものと見られるアボカドの実をかたどった土器が出土している。
またアボカドは、いつ頃から栽培が始められたのかも定かではない。ただし、中南米では果樹として数百年以上に渡って栽培されてきたことは確実であり、遅くとも13世紀から15世紀頃までには栽培が行われたとされ、少なくともヨーロッパからの侵略者がやってきた時にはすでにアメリカ大陸(南北両方)の熱帯地方のあちらこちらにおいて栽培が行われていた 。
日本語では「アボガド」と誤植されたり誤って、あるいは訛って呼ぶ人が多いが、「アボカド」が正しい名称である。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89
詳しくはWikiにて↑

アボカドは、栄養価が高く、コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA,C、カリウム,マグネシウム,リンなどのミネラルを多く含んでいます。
http://st.sanshi.co.jp/tokutoku/eetokonet/chefrecipe/abogadoeiyou.htm
詳しいアボガドの栄養↑

主な栄養成分(可食部100g中)
カリウム(720mg)、ビタミンE(3.4mg)、ビタミンB6(0.32mg)、葉酸(84mcg)、 脂肪酸総量(16.22g)、食物繊維(5.3g)
主な効能
利尿作用、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、がん予防、便秘改善
アボカドは非常に栄養価の高い果物です。がんや動脈硬化、老化の予防に効果があるといわれているビタミンEをはじめ、各種ビタミン、鉄やリンなどのミネラルも豊富に含んでいます。また、体内の余分なナトリウムを排泄してくれるカリウムも多いので、高血圧予防や脳梗塞予防、心筋梗塞予防などにも期待できます。
アボカドは「森のバター」と称される通り、脂肪分が多いのも特徴です。果肉の脂肪分はなんと20%近くもありますが、この脂肪分は血液をサラサラにしたり、コレステロールを減らす作用がある不和脂肪酸が主体なので健康的です。
また食物繊維も多く便秘予防にも効果的で、100gあたり187kcalという高エネルギーは夏バテ予防にも最適。まさにいいことずくめの果物といえるでしょう。ただし、特定の薬の成分を阻害する成分もわずかに含まれているので、療養中の人は医師に食べてよいかどうか相談してください。
http://www.kudamononavi.com/zukan/avocado.htm
アボカドの概要・種類・詳細等↑
http://allabout.co.jp/gm/gc/7055/
アボカドの栄養・選び方・保存方法↑

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