たっぷりのオリーブオイルでニンニクを炒めて、更に刻んだアンチョビを加えて炒めます。
小麦粉を少々加えて良く混ぜ、更に生クリームを加えます。
塩胡椒で味を整えて出来上がり。
パプリカとセロリと茹でブロッコリーと茹でアスパラを添えました。
http://machakoara.blogspot.com/2012/10/crate-butter-warm.html
バーニャカウダの入れ物↑
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夕飯の記事↑
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