couscous RICCI

ずっと気になっていたクスクス。
食べてみたいけど、どうしていいのかイマイチ良く分からない(^_^;)
でも、頑張って何とかして食べてみようと買ってみた！
美味しく食べられるといいなあ～（*^_^*）
追記：美味しかった！！これは常備しておきたい♪
　
下記抜粋：
北アフリカの伝統的なお料理であるクスクスは、昔はセモリナ（粗びき小麦）をひいて、そこに小麦粉と塩水を加え、両手をす り合わせるよう混ぜるという方法で、家庭の主婦が手作りしていたんだそう。
今では工場生産のものが大半ですが、本場では蒸して調理。
ヨーロッパで一般に売られているクスクスは、すでに一度火が通してあるので、熱湯で戻すだけのタイプが多いそう。
このRICCIブランドも、お湯で戻すだけで使えます。
　
箱にあった戻し方・２人分　（）は好みの２人分
鍋に水220ｃｃ（１５０ｃｃ）と塩少々を入れ沸騰させる。
火から外して、クスクス１６０ｇ（１１０ｇ）を加える。
オリーブオイル大さじ１を加え、良く混ぜる。
５～７分そのままにして水分を吸収させながら膨らませる。
バター少々（大さじ山盛り１）を加えて、ほぐすようによく混ぜながら弱火で温めなおす。