チーズ王国 グラッタマンジア バンビジャーノ

このチーズものすごく美味しかった！
というか、私好み(^o^)
ちょっとしょっぱい感じで、出汁が効いてる！みたいな味がする(^_^)
イタリアの物らしくて、たまにしか入ってこないものみたい。
パルミジャーノの若い版みたいなものらしい☆
でも調べてみたら、バンビ＝小さいという意味でパルミジャーノの小さいものという説もあったり、羊乳だという説（パルミジャーノは牛）もあったり、イマイチ本当の所が分かりません。
一応原材料には生乳と書いてあるけど、牛？？
もうちょっと調べてみよう。
削って料理にかけたり、焼いたりする用に買ったはずなのに、そのまま食べてあっと言う間に残りちょっと・・・(^_^;)
ハードなチーズってあまり食べなかったのに、これは本当に美味しいなあ～（*^_^*）
また見かけたらぜひ買って来よう♪