スイカの皮のお漬け物

うちはスイカの白いトコは塩漬けにして、お漬物にして食べるの(^o^)
私は赤いトコがいっぱいある方が好きだけど、ままんは白いトコのが好きみたい。
味はうりのお漬物と似てるよ。
赤いトコがあるとほんのり甘いの♪
私はとっても好きで、お茶請けがわりにポリポリ食べちゃう（*^_^*）
ぬか床に漬ける人もいたけど、他にも皮の食べ方ってあるのかな？？