BOULANGERIE LA TERRE 大地のパン キタノカオリ

夫ちゃんの最近好きなパン屋さん。
吉祥寺アトレの２Fに入っているブーランジェリー ラ・テールで、キタノカオリを購入♪
こちらは真四角のパンです。
追記：もっちりとして美味しいパンでした(^_^)

下記抜粋：
有機栽培小麦や自家酵母などのこだわり素材を使った、妥協のないパン作りをするブーランジェリー。
石窯で焼くハード系のパンは特におすすめです。
噛みしめるほどに粉の味わいがしみじみ感じられ、どっしりとした食べ応えはまさに大地の味。