ハロウィンパーティー

今日はハロウィン！
夫ちゃんの関係で、原宿のお店を借りきってのパーティーがあったので参加してきたよ（*^_^*）

色んな仮装をしている人達がいて、とても面白かった～♪
ただ、ものすごい人数多すぎて食べる物がすぐに無くなってしまったのが残念(-_-)
私達もかなり少ない種類しか残って無いなか食べたけど、食べ始めたら食べ物が無くなりましたのアナウンスが(^_^;)

私は知ってる人がほとんどいなかったけど、ハロウィンパーティーは初めて参加したから楽しかった♪
今度はきちんと仮装して参加したいな(^o^)

新宿駅では、鉄道警察の人達が山手線のホームと、改札のあたりに沢山いて、騒ぐ人が居た時の為に待機してた☆
あんなに沢山の警察がいると、ちょっとびっくりしちゃう(^_^;)
せっかくのお祭りなのに、警察の人達も大変だなあ～。

ハロウィン (Halloween, Hallowe'en) は、日本のお盆のようなもので、カトリックの諸聖人の日「万聖節(Hallowmas, All saints' Day)」の前夜祭のことだそう。もともとは2000年以上前のケルト人の宗教的行事で、秋の収穫を祝い、亡くなった家族や友人達を尊び偲ぶものが、後にキリスト教に取り入れられたみたい。
ケルト人の1年の終りは10月31日で、この夜は死者の霊が家族を訪ねたり、精霊や魔女が出てくると信じられていて、これらから身を守る為に仮面を被り、魔除けの焚き火を焚いていたんだって。

ハロウィンのテーマは不気味なものや怖ろしいもので、妖精や精霊に限らず、「死」そのものや、不死の怪物、黒魔術、伝承の怪物などが含まれるそう。ハロウィンで仮装されるものには、幽霊、魔女、コウモリ、黒猫、ゴブリン、バンシー、ゾンビ、魔神、などの民間で伝承されるものや、ドラキュラやフランケンシュタインのような文学作品に登場する怪物が含まれるそうだけど、今回参加した日本のパーティーでは、全然関係のない仮装も多かったな～☆

皆さまハロウィンは楽しんでるかな？？
トリックオアトリート♪
今日はお菓子を頂きました（*^_^*）

プリンと柿のケーキ

私の誕生日が近かったから、友達がケーキを買ってきてくたよ♪

私の名前入りプレート付き（＾－＾）

大きなゴロゴロした盛り付けが可愛い（*^_^*）

ロウソクも貰ってきてくれたので、火を灯してみました☆

ありがとー(^O^)／

のんびりお話してあっとゆーまに時間が経ってしまったけど、楽しい一日でした♪

友達と一緒にランチ作り。

今日は友達がおうちに遊びに来てくれました（*^_^*）

せっかくなので、一緒にご飯を作ったよ♪

メインは真鯛のホイル焼き（じゃがいもとキノコ入り）

福菜に卵焼きとサラダ

お味噌汁とご飯

うちの狭いキッチンにてお料理するのは大変だけど楽しかった(^o^)

以前も彼女とはうちでご飯を作ったのを思い出したよ。

前回はじゃがいものポタージュと、キノコリゾットを作ったのでした☆

懐かしいな（*^_^*）

カスタードクリーム

友達から頂き物のカスタードクリームを色々アレンジしてみました。
カスタードパイ。
パイ生地にそのままクリームを乗せて、その上にも生地を乗せて焼いたもの。
シンプルで美味しい♪
私はこのカスタードパイって結構好きなのです（*^_^*）






ベリーのパイ。
パイ生地を焼いて、上にカスタードクリームを乗せて、ブルーベリーとラズベリーを乗せたもの。
果物の酸味が合って美味しかった（*^_^*）






カスタードクリームパン。
パンにカスタードは合うけど、形成が難しかった(^_^;)
次回またパンを焼きたいなあ♪

湘南チーズパイ

貰ったチーズパイを一緒に食べたよ！

すっごいチーズが濃厚で美味しかった（*^_^*）

パイ生地・サブレ生地・エダムチーズが何層にも重ねられ粉糖をまぶしたスティック状のパイなの。

『湘南ガトーアベニュー葦(あし)』の『湘南チーズパイ』

湘南では老舗の有名店だそう。

また食べたいな～（＾－＾）

イタリア展 生バジルペースト・タヤリン

イタリア展で買ってきた食材を使ってみたよ！
ﾍﾟﾙﾗの生ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄと、ﾏﾙｺｼﾞｬｺｰｻﾞのﾀﾔﾘﾝで、バジルパスタを(^o^)
せっかくだから、海老と帆立を足して作ってみた☆
ピエモンテ州のパスタ、タヤリン（タリオリーニ）は細めの卵麺で、以前食べた中華の卵麺と同じような味(^_^;)
うーん、ちょっと微妙？？
ペルラ社のバジルペーストは、バジル、エキストラ・バージン・オリーブオイル、チーズから、クルミ、松の実、ニンニク、塩にいたるまで、すべてオーガニックの素材で作られたＩＣＥＡ（自然環境保護認証協会）認定バジルペースト。
これはとっても美味しかった（*^_^*）
また出会ったらぜひ買いたいな♪

厚あげ

最近、「とうふ工房豆月庵」の厚揚げがすごく好き。
OKで売ってる普通の厚揚げなんだけど☆
他のと比べると全然美味しさが違う！！
豆腐が濃厚な感じ。
オーブントースターで焼くと、カリっとして中はふんわりとして美味しい（*^_^*）
煮物にしてももちろん美味しい♪
お勧めな厚揚げ(^_^)

Coelsanus グリーン・オリーブ

チェルサヌス社の種有グリーンオリーブ。

これは、残念ながらいまいち(^_^;)

ナショナルまで行って買ったのになあ～(-_-)

残念☆

量も多いから、料理にでも使ってみようかなあ・・・

Ｃｒｅｓｐｏ オリーブ

ナショナルにて、レモンオリーブを発見♪

今私の中ではレモンスタッフドが一番美味しいので、これは楽しみ（*^_^*）

美味しいといいな♪♪

追記：すっぱい！こんなにすっぱいオリーブは初めて食べた☆

食べ続けると慣れるけど、初めは衝撃的だった(^_^;)

下記抜粋
ユーロリバ社は1968年オリーブの栽培に最も適しているスペイン南部のセビリアに、フランス市場へのオリーブ供給を目的とした専門工場として設立されました。30年以上を経た現在この工場から出荷される「クレスポ」ブランドのオリーブはその品質の高さからフランス、イギリス、ベルギーにおいてトップブランドとなっており、アメリカをはじめ世界中に出荷されています。年間15000トンの生産能力を持つこの工場は2000年にISO9002の認定をうけ、またHACCPも取得しています。

ＨＯＮＥＹ＆ＭＵＳＴＡＲＤ

ナショナルで、ハニーマスタードドレッシングを発見！！

やったー＼(^o^)／

大好きなハニーマスタードドレッシング♪

今まではどこを探しても無かったのに！前回のナショナル探検でも無かったのに！！

すごくうれしい（*^_^*）

後は、今使ってるのが無くなり次第試してみて、美味しかったらまた買おう♪

わーい＼(^o^)／

後日追記：食べてみたけど、すっぱい。イメージしてたトロッとした甘酸っぱいものではなくて、さらさらとして酸っぱい感じ。美味しいけど、ちょっと違った(-_-)

追記：振ったつもりだったのに下の方に溜まってた！最後の方は甘みとドロっと感が美味しくて、次回もアリかもと夫ちゃんの感想が変わりました☆

浅漬器

恵比寿ガーデンプレイスで、素敵な器を発見！！
ずっと浅漬器を探していたけど、コレと言える程気に入ったものに出会えなかった。
でも、これは完璧＼(^o^)／
お手頃な大きさで、そのまま食卓に出せる見栄え。
しかも、すり鉢にもなるし、ゴマをすってからそこに野菜を追加して浅漬けにしてもＯＫ☆
色も渋くて「和」っぽいし、良い出会いに感謝（＾－＾）
和食器は扱いがちょっと面倒だけど、大事に使いたいな♪

伊吹物産株式会社「マイスターハンド」
高田焼き　浅漬器

じょうろ

素敵なじょうろを買いました～！
ＯＸＯ（オクソー）の収納に便利なもの♪

　ぐるっとノズルを回せるようになっていて、
　シャワーヘッドも取り外し可能なの（＾－＾）

わーい＼(^o^)／

誕生日2009.10.24

今日は誕生日！
夫ちゃんと一緒にごはんを食べに行ってきたよ♪
恵比寿ウェスティンホテルにある「鉄板焼　恵比寿」へ。
こちらは２年連続ミシュランで星を貰っているお店だそう。
伊勢海老と特選和牛のサーロインを目の前で調理してして貰いました！
前菜・福菜も素敵な盛り付けだったりで、とっても美味しかった～＼(^o^)／
それから、デザート席へ移動して、ハッピーバースデイのケーキとフルーツとシャーベットを頂きました（*^_^*）

それから美味しいケーキを食べに、ミッドタウンの「Toshi Yoroizuka」へ。

スイス、オーストリア、フランス、ベルギーと8年間ヨーロッパで実績を積み、パリでのコンクール優勝。ベルギーでは日本人初の三ツ星レストランシェフパティシェに就任した鎧塚がミッドタウンで究極のデザートに挑戦！また、カリスマパティシエとして数多くのメディアに登場！というあおり文句と、行列が出来ること、食べログで常に上位ランクインしている事もあって気になっていたの。 夜の10時まで空いているのもちょうど良くて、お酒も一緒に楽しめるみたい。
選んだのは写真の２点、ラメモワール・ゴルゴンゾーラとグレープフルーツとレモンのスフレ。

どちらも美味しかった～（＾－＾）

スイーツビネガー

お誕生日プレゼントを頂きました(^o^)

友達が軽井沢で購入してきてくれたもの☆

飲むお酢なので、炭酸水で割って飲も～♪

ありがとー（*^_^*）

カスタードクリーム

友達に、お店で余ったというカスタードを約２ｋｇ？頂きました～(^O^)／

夫ちゃんが好きなので、色々作って食べて貰お♪

ありがとー（*^_^*）

生キャラメル

友達からカップ入りの生キャラメルを頂きました～♪

ありがとー(^O^)／

CAFE DE LHOTSE

友達とランチに行って来たよ。

三鷹にあるベーグル店☆

ランチはセットがあって、サラダとドリンクが付いてた(^o^)

ポテトもアツアツで美味しかったし、メインのベーグルも美味しかったよ（＾－＾）

でも、店内が喫煙者が多くてちょっと厳しかった(^_^;)
　
その後原宿へ行って、H＆Mへ行ったりしたよ。
久しぶりにクレープ食べたり、お茶したり(^_^)
楽しかった～（*^_^*）

チーズ王国 スカモルツァビアンカ

今回の２個お買い得商品に、スカモルツァビアンカ（桃型）が！！

これは、単体で買うと高い(>_<)

でも、２個で2,500円なんてめちゃ安☆

思わず同じものを選んでしまったわ(^_^;)

原型はモッツァレラチーズと同じ、繊維状のチーズ。セミハードの状態まで水分を抜いてある。

スモークのものだと更にスモークの香りがして美味しい♪

まだ熟成途中のものなので、普通に生のモツッアレラと同じような食感。

このワックスを剥いて、冷蔵庫で放置しておくと、だんだん固くなってきて歯ごたえのあるチーズ熟成していくのだそう。

とりあえず２個あるから、色々な食べ方しよ♪

でも焼いてとろけさせるのが一番お気に入り（*^_^*）

ＰＥＡＣＥシリアル アップルシナモン

カルディにて。

夫ちゃんはシリアルが好きなので、たまに朝ごはん用に買うのだけど、これは期待した程美味しくは無かったそう。

残念☆

YBARRA オリーブ(サーモンスタッフド)

イバラ社は、スペインのアンダルシア州セビリアに位置している、１８４２年創業の老舗メーカーである、スペインを代表するオリーブオイルメーカーだそうです。

今回はカルディにて、オリーブ(サーモンスタッフド)を♪

オリーブの中にサーモンが入っているんだけど、美味しかった（*^_^*）

これはまた買ってみても良いな～(^o^)

カチョカヴァッロ スカモルツァ

カチョカヴァッロチーズは１世紀頃から存在していたという長い歴史をもつ、南イタリアやシチリア島の伝統的なチーズ。
なぜ、ひょうたん型をしているかというと、モッツァレラチーズのように熱湯で凝乳（カード）を練ってカタチを整えたあと、紐で結わえて吊し、乾燥熟成させるため、自らの重みでこのようになるんだそうです。
「モッツァレラ」と同じくカードを熱湯で練り形成する「パスタフィラータ」という製法を用いることから、火を通すとよく伸びる性質。
名前の由来は、「吊した様子が馬の鞍にくくりつけられたあぶみに似ているから」、または「かつては馬の乳から作られていたから」など諸説がありますが、ハッキリとは分からないそうです。
白い「ビアンコ」と、風味付けと保存性を高めるためにスモークをかけた「アッフミカート」がある。
そのままスライスして食べたり、オリーブオイルで焼いたり、小さく切ってサラダにしたり、おろして粉チーズにしてもよいし、万能なチーズ♪
最近お気に入りです（*^_^*）
http://machakoara.blogspot.jp/2009/10/blog-post_23.html
桃型のもの↑
http://machakoara.blogspot.jp/2009/11/blog-post_8810.html
燻製の豚型のもの↑
http://machakoara.blogspot.jp/2009/12/blog-post_10.html
ヤギ型のもの↑
http://machakoara.blogspot.jp/2010/02/blog-post_1434.html
真空パックもの↑

牧家 白いプリン

ずっと気になってたこのプリン。

とうとう食べてみた！

つまようじで刺して、ぷりっと出てくるんだけど、私は上手く出来なかった(;_;)カラメルソースをかけて食べると、とっても濃厚☆

もちもちっとしてて、夫ちゃんはお気に召したよう。

私にとっては、これって杏仁豆腐？というような味でした。

あんまりプリンぽくないなあ～と思って原材料をみたら、卵が入って無い！

だから杏仁ぽいのかも(^_^;)　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

てんでん

夫ちゃんとランチ。
とりあえず入った事のないお店へ。
うーん、普通かなあ？
特にもう一度行きたいというお店ではないかも☆

コダマ パテ ド カンパーニュ

パテ好きなので、つい・・・

ここの肉製品て美味しくて大好き＼(^o^)／

追記：これも美味しかった！！

日本橋錦豊琳 かりんとう

東京駅チカで、いつも行列で40分待ちとか１時間待ちが当たり前の日本橋錦豊琳が、珍しく空いてた！

台風だったからかな？

５人くらいだったから、せっかくだから私も買ってみた（＾－＾）

そしたら、これが美味しくてびっくりした(^o^)

でも、あんなには並べないけど☆

今回は黒糖・きび糖・きんぴらごぼう・胡椒・黒胡麻・紫芋の６つを選びました～♪

お花

私がものすごーく怒ってしまって、大きな喧嘩になってしまった(>_<)

生理前ってダメだなあ～(-_-)

でも、次の日の会社帰りにお花を買って来てくれたの＼(^o^)／

嬉しいな～♪

こんな夫ちゃんと結婚して良かった（*^_^*）

蒼龍唐玉堂

坦々麺が食べたいと言う夫ちゃんの希望で、中華屋さんへ。
私は辛いのが食べれないから、チャーハンを食べたよ。
夫ちゃんは美味しかったみたい(^_^)
私はそれほどでもなかったので、次回があるかは謎☆

コダマ ウインナー

銀座ＭＡＴＳＵＹＡのコダマにて。
ちょっとスパイシーなウインナーを買ってきたよ。
夫ちゃんが喜んでくれました～（*^_^*）

ピザとプリン

初めてのピザ作り！
友達の家で、一緒に生地から作ったけど、とっても簡単で楽しかった（*^_^*）
ピザ生地を伸ばしてトマトベースにモッツァレラとバジルとサラミを乗せて、マヨネーズベースに色々きのことパンチェッタとオレガノ・ローズマリーを乗せて、両方とも上にとろけるチーズをのせてからパルミジャーノをごりごり削ってかけたのを焼いたよ♪

ちなみにハーブはベランダで採ったばかりのフレッシュなもの☆
生地を伸ばすのって意外と難しくて、友達と二人でうまく出来なくて笑った(^_^；)
ガスの大きなオーブンがあって、一辺に２段焼けてしまうのも素敵！
それからサラダは彼女のお義母様レシピで海の幸サラダを♪
バジルペーストがメインでこれは今度おうちで作ってみようと思う(^_^)
あと、私の大好きなセロリの浅漬けを作っておいてくれたよ！

ダッチオーブンでプリンも焼いたけど、これも美味しく出来ました＼(^o^)／
それにしてもプリンって、男の人好きだね～。二人にかなり好評だった☆
でもどれもとっても美味しく出来て大満足～(^_^)
やっぱり一緒に作るのって楽しくて良いね（*^_^*）

友人宅へ

友達の家が完成して、そろそろ落ち着いたみたいなので、夫ちゃんと探検に行ってきた(^o^)

うちの夫ちゃんと彼女の夫ちゃまは、同じ職種のエンジニアでゲーム好きなので、一緒に遊びに連れて行っても話が合って楽しいみたいで嬉しい（*^_^*）
もちろん彼女の夫ちゃまは大人なので、うちの夫ちゃんにかなり合わせてくれていると思うので感謝です♪

さて、高級住宅地の超高級注文住宅がどんな感じだったかというと、スゴイ!!だった～＼(^o^)／
玄関には、マンションでもないのに宅配受け取り用のＢＯＸがあって、居なくても勝手にそこに入れてハンコを押せるようになってるんだって！！
これにはびっくり☆私も欲しいー♪
思わず写真を撮ってしまったわ☆
そして何と言っても夫ちゃまのこだわり遊びルームは、これまたすごかった～☆
壁両面の全面造りつけ本棚欲しーい＼(^o^)／うちにもこんな本棚があったらなあ～・・・
スピーカーやらプロジェクターやらスクリーン（窓ほぼ全面の大きさ！）も新しいのにしたみたいだったけど、これまた素晴らしい映画館だわ♪
本当に音響のプロだよね（*^_^*）
次回はここでぜひ映画を観たいわ～♪
うちの夫ちゃんは一緒にここでゲームして楽しんだみたいで、羨ましいわ☆
何で一緒にそこに居なかったかというと、その頃私達はごはん作りをしていたから☆
この日は一緒に手作りピザとプリンを作る予定だったので、ピザ生地の準備をしたり何か色々やってた～。
ダイニングとリビングとキッチン（写ってないけどソファの後がキッチン）なんだけど、この３つのスペースだけですでに今のうちの家全てよりも広い！！
いいなあ～(^o^)
どんだけ広い家なんだ～て思うくらい☆
だって、奥に見えてるＴＶは５５インチだっけ？くらいあるのに、すごく小さく見えるくらいよ！
すごいから、ＴＶだけでも撮ってみた。
手前にあるノートＰＣと比べてみると良く分かるかも？？
うちのＴＶの何倍あるの！？
画質も良くてキレイだった～（*^_^*）
ソファもすごく広くて皆で座れるし、７人がけだったかな？２人はゴロリ出来るベッドみたいだし、素敵（*^_^*）
しかもベランダがウッドデッキなの～！そしてハーブの造りつけプランター有で、私の憧れが全部詰まってる＼(^o^)／
ぜひ夏は皆でバーベキューしに行きたい！！

洗面台も並んで二人分あって、一緒に並んで顔が洗えたり手が洗えたりするし、広いウォークインクローゼットはあるし、寝室も不思議な便利ランプがあったり・・・
住みたいねー、ここにの空いてる部屋に一緒に住んでしまいたいね～(^o^)
そして、今回は一緒にスーパーで食材選びをして、クッキング～！
わーい♪キッチンもすごく広くて二人で一緒に作業しても全然問題なくて素敵なの（*^_^*）
作業場所がすごく沢山あって、なんという贅沢！
一緒にお料理研究会を発足しました♪
また次回作りたいレシピを持って行って、広いキッチンでお料理の会をするんだ～（＾－＾）

お昼から夜中まで長々とお邪魔させてもらってありがとう（*^_^*）
また遊びに行くわ～＼(^o^)／
今度は皆の予定を合わせて遊びに行きたいなー♪

お願いした建築家さんも出来上がりに大満足だそうで、おうちが雑誌に載るみたい！
こないだ取材が来たんだって！どんな風に載るのかすごく楽しみ(^o^)

さて、素敵なお家を探検して帰りの電車に乗って夫ちゃんの一言。
「格差社会を見たね（笑）」でした☆
私達もいつか素敵なおうちに住めるといいな（*^_^*）